L'industria delle patate in Francia: notizie, mercato, tecnologia, aziende e reportage dal campo da Potatoes.News.
I primi prezzi dei broker riflettono già il raccolto ridotto, mentre i prezzi sugli scaffali non si sono ancora mossi.
I contratti proteggono i coltivatori francesi dai prezzi bassi ma non dalle basse rese, e i colloqui del 2027 lo rifletteranno
Un'attenta conservazione protegge il valore di un raccolto piccolo e stressato dal calore, dove ogni tonnellata conta.
L'aumento dei prezzi dell'azoto ha inciso sui margini di profitto delle patate e gli aiuti coprono solo una parte dei costi aggiuntivi.
I prezzi al dettaglio non hanno ancora seguito l'andamento del raccolto colpito dalla siccità, quindi qualsiasi aumento di prezzo per i coltivatori potrebbe arrivare tardi.
Un raccolto di sementi più piccolo e di qualità inferiore può far aumentare i costi delle sementi e limitare i lotti certificati per la semina della primavera 2027.
Una dimensione minima inferiore permette di destinare una maggiore quantità del raccolto colpito dalla siccità ai trasformatori di patatine fritte in questa stagione.
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Raccolti automaticamente dalle entità collegate ai materiali di questo paese.
Dopo i prezzi del 2025, i coltivatori hanno ridotto intenzionalmente la superficie coltivata, poi il maltempo l'ha ridotta ulteriormente.
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