Le patate fritte olandesi sono insolitamente piccole quest'anno, secondo il monitoraggio delle colture di un'azienda di trasformazione e un settimanale agricolo. La quotazione settimanale del prezzo delle patate vendute senza contratto è leggermente diminuita…
Per gli agricoltori: I coltivatori senza contratti possono valutare se vendere ora o conservare i prodotti: i prezzi si sono abbassati durante il raccolto, ma le piccole dimensioni dei tuberi e i rischi per la qualità durante la conservazione potrebbero modificarne i prezzi nei prossimi mesi.
Per i processori: I produttori possono aspettarsi una minore percentuale di patatine lunghe per tonnellata e dovrebbero controllare la seconda crescita, la sostanza secca e il colore di frittura nelle prime fasi di stoccaggio.
Per i commercianti: Le varietà di patate a pasta tonda hanno perso 1 euro a entrambe le estremità della fascia di prezzo, a fronte di un aumento dell'offerta del raccolto. Le varietà a pasta lunga e i tuberi di grandi dimensioni rimangono i lotti più remunerati.
I bassi prezzi dei prodotti agricoli e le celle frigorifere piene nel Bengala Occidentale danno il benvenuto all'inizio della nuova stagione di semina.
Dove l'acqua scarseggia, il metodo di irrigazione determina quanta produzione agricola un'azienda agricola riesce a conservare quando interrompe l'irrigazione.
Nelle regioni calde senza magazzini refrigerati, un solo parassita può distruggere l'intero raccolto di una stagione dopo averlo scavato
Oltre la selezione genetica: tecnologie per il risparmio di risorse e input biologici nella produzione di patate in Polonia. Parallelamente ai progressi nella selezione genetica, la coltivazione delle patate in Polonia sta...
25 grammi di semi veri per ettaro invece di 2.5 tonnellate di tuberi: dato registrato, non teorico.
La Russia, dove ha sede il progetto, rappresenta l'1.2% dei lettori, mentre l'Europa ne rappresenta il 37.9%.
Le esportazioni cinesi e indiane sono cresciute a sufficienza da spostare gli equilibri dell'intero mercato.
Prezzi giornalieri in oltre 13 paesi oggi. Prossimamente: superficie coltivata, varietà, scorte e fornitura di sementi. Indicaci quali dati ti servono e condividi i tuoi per essere tra i primi ad avere l'analisi.
326 USD/t Prezzo medio alla produzione e all'ingrosso · 7 mercati · 29 settembre 2026 · visualizza i prezzi di oggi →
La ricerca condotta su droni e telecamere da campo mostra un'elevata precisione nell'individuazione della peronospora visibile. L'individuazione precoce, prima della comparsa delle macchie, è più difficile, e i modelli...
Studi in campo e in serra dimostrano che le colture trappola e la biofumigazione delle brassicacee possono ridurre i nematodi cisticoli della patata, ma i risultati variano dal 30% a…
Secondo gli ispettori olandesi, l'uso di pesticidi contenenti PFAS, principalmente contro la peronospora della patata, è aumentato da 250,000 kg nel 2022 a 465,000 kg nel...
La disponibilità idrica extra determinerà quanta superficie di patate autunnali e invernali i coltivatori ciprioti potranno piantare in questa stagione.
L'Arabia Saudita ora copre quasi tutto il proprio fabbisogno di patate, lasciando poco spazio alle importazioni.
Il sistema di smistamento russo di EKSLi utilizza la visione artificiale e l'intelligenza artificiale ed è già in uso presso aziende russe.
Urti violenti in un singolo punto di trasferimento possono vanificare un'attenta raccolta e manifestarsi come ammaccature durante la conservazione.
La temperatura di conservazione determina i livelli di zucchero, il colore della frittura e il rischio di acrilammide in ogni lotto di produzione.
Gli acquirenti richiedono dati sulle emissioni di carbonio del prodotto, e l'energia, il petrolio e le catene del freddo legate alle patate determinano la maggior parte dell'impronta ecologica.
Oggi l'approvvigionamento di patatine fritte in Canada dipende dalle province occidentali, non più dalla tradizionale isola delle patate.
Un produttore di sementi di Samara, dotato di un proprio laboratorio di selezione genetica, si unisce al tour in vista del suo decimo anniversario.
Il nuovo partner aggiunge la tecnologia di climatizzazione VENTOGLAS alla copertura per i sistemi di stoccaggio.
Da un'attività di frittura di patatine in un garage in affitto nel 1997 a un'azienda con circa 200 dipendenti
Prezzi giornalieri in oltre 13 paesi oggi. Prossimamente: superficie coltivata, varietà, scorte e fornitura di sementi. Indicaci quali dati ti servono e condividi i tuoi per essere tra i primi ad avere l'analisi.
326 USD/t Prezzo medio alla produzione e all'ingrosso · 7 mercati · 29 settembre 2026 · visualizza i prezzi di oggi →
