Canada: Previsione di un raccolto record di patate pari a 130.6 milioni di quintali nonostante le praterie umide
Principali takeaways
- Previsione di un raccolto record di patate in Canada pari a 130.6 milioni di quintali
- Un aumento del 3.7% rispetto al 2025, ovvero 4.7 milioni di quintali di patate in più.
- Resa prevista di 336 quintali per acro, superiore al record di 332 del 2023.
- A fine agosto, la stima dell'UPGC era compresa tra 125 e 126 milioni di quintali.
Perché è importante
- Per gli agricoltori
- Raccogliete i campi bagnati con cura e tenete separate le aree impregnate d'acqua. Le perdite durante lo stoccaggio potrebbero annullare il guadagno derivante da rese record.
- Per i processori
- Prevedete un maggiore approvvigionamento di materia prima canadese, ma verificate la qualità dello stoccaggio proveniente dai campi umidi in Alberta e Manitoba prima di impegnare volumi per la lavorazione a fine stagione.
- Per i commercianti
- Un raccolto canadese più abbondante si scontra con una superficie coltivata inferiore negli Stati Uniti e un raccolto europeo più scarso. Da tenere d'occhio la domanda di esportazione di patate canadesi fresche e congelate quest'inverno.
Riepilogo di 60 secondi
Secondo una nuova stima di mercato, i coltivatori canadesi si apprestano a registrare il raccolto di patate più abbondante di sempre, nonostante alcune regioni abbiano dovuto affrontare problemi di siccità. North American Potato Market News prevede un raccolto di 130.6 milioni di quintali, 4.7 milioni in più rispetto all'anno scorso, grazie a una resa record di 336 quintali per acro, contro i 320 del 2025. Le province orientali come il New Brunswick, il Quebec e l'Ontario hanno beneficiato di piogge tempestive, mentre l'Isola del Principe Edoardo e le praterie sono state colpite da condizioni climatiche troppo umide e l'Alberta ha sospeso brevemente la raccolta a metà settembre. Trasformatori, esportatori e acquirenti di patate da friggere dovrebbero tenere conto di questa maggiore offerta in un momento in cui la superficie coltivata negli Stati Uniti è in calo e l'Europa ha subito perdite di volume a causa della siccità. La cifra, tuttavia, è ben al di sopra dei 125-126 milioni di quintali stimati un mese prima dalla United Potato Growers of Canada, e i campi umidi potrebbero ancora ridurre la quantità di prodotto destinata allo stoccaggio.
Il Canada potrebbe registrare il raccolto di patate più abbondante di sempre nel 2026. Una nuova stima indica un raccolto di 130.6 milioni di quintali (cwt). Si tratta di 4.7 milioni di quintali, ovvero il 3.7%, in più rispetto al 2025. La previsione proviene da North American Potato Market News, in un rapporto per la Michigan Potato Industry Commission. Il rapporto è stato pubblicato da Spudman il 23 settembre 2026.
L'aumento deriva dalle rese, non dalla superficie coltivata. Il rapporto prevede una resa media di 336 quintali per acro. Nel 2025 la resa era di 320 quintali per acro. Il precedente record era di 332 quintali per acro, registrato nel 2023.
Condizioni meteorologiche variabili in tutto il paese.
Le condizioni di fine estate sono variate a seconda della regione. Il Nuovo Brunswick, il Quebec e l'Ontario hanno avuto piogge sufficienti per un buon sviluppo delle colture. L'Isola del Principe Edoardo e le province delle praterie hanno invece registrato precipitazioni eccessive. A metà settembre, il maltempo ha interrotto temporaneamente la raccolta in Alberta. Secondo il rapporto, la raccolta è poi ripresa in tutto il paese.
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Un numero superiore alle stime precedenti.
Il nuovo dato è superiore alle precedenti stime del settore. Alla fine di agosto, la United Potato Growers of Canada aveva fornito una prima stima tra i 125 e i 126 milioni di quintali. La direttrice generale Victoria Stamper ha dichiarato a Spud Smart che la produzione destinata alla trasformazione è aumentata, mentre la superficie coltivata a patate fresche è diminuita. Ha inoltre avvertito che le forti piogge in Alberta e Manitoba potrebbero causare problemi di stoccaggio in futuro.
Anche i coltivatori devono affrontare costi elevati. Stamper ha definito il 2026 l'anno in cui i coltivatori hanno registrato i costi di semina più alti di sempre, con carburante, fertilizzanti e attrezzature a fronte di prezzi esorbitanti.
Perché è importante
Un raccolto record in Canada aumenterebbe l'offerta per i mercati nordamericani, soprattutto per la trasformazione. Gli Stati Uniti hanno coltivato una superficie inferiore nel 2026 e l'Europa ha perso parte del suo raccolto a causa del caldo e della siccità. Ciò potrebbe aprire opportunità di esportazione per patate e patatine fritte canadesi. Tuttavia, la quantità finale è ancora incerta. I campi umidi nelle praterie potrebbero ridurre il volume del raccolto e compromettere la qualità della conservazione.
Foto: Raccolta di patate vicino a Rolling Hills, Alberta (a scopo illustrativo). StevejLeBlanc / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Breve rapporto globale sulla patata
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E dopo
La raccolta prosegue in tutto il Canada. Statistics Canada e United Potato Growers of Canada pubblicheranno dati aggiornati sulla produzione dopo la raccolta, che mostreranno se le previsioni da record si confermeranno.
fonti
- Spudman — Un rapporto prevede un raccolto record di patate in Canada nel 2026 (23 settembre 2026; NAPMN per MPIC) — https://spudman.com/news/report-forecasts-record-2026-potato-crop-in-canada/
- Spud Smart — Aggiornamento di mercato di settembre (UPGC, 31 agosto 2026) — https://spudsmart.com/september-market-update-canadas-potato-crop-holds-steady-as-growers-enter-a-high-stakes-harvest/
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