Potato 2.0: Cedric Porter sul mercato globale delle patate e World Potato Congress in Kenya

Il tour internazionale delle patate continua: nell'ultimo episodio del "Potato 2.0". podcast, il conduttore Victor Kovalev ha parlato con Cédric Porter, redattore del bollettino settimanale Mercati mondiali delle patate.

Chi è Cedric Porter?

Cedric Porter è il direttore e proprietario di World Potato Markets, una pubblicazione settimanale sul mercato globale delle patate che tratta di produzione, commercio e prezzi di patate e prodotti a base di patate. Analizza i mercati agricoli da oltre 25 anni, partecipa e presiede regolarmente conferenze nel Regno Unito e all'estero e commenta temi legati all'alimentazione e all'agricoltura sulla BBC. Oltre a World Potato Markets, Porter collabora con Farmers Guardian, Arable Farming e Dairy Farmer, è membro della British Guild of Agricultural Journalists e ricopre la carica di vicepresidente di LEAF (Linking Environment And Farming).

Di cosa ha parlato l'ospite

World Potato Markets viene pubblicato settimanalmente, con 50 report all'anno che trattano la produzione, il commercio, i prezzi e il consumo di patate in tutto il mondo. Secondo Porter, la pubblicazione non si rivolge solo ai coltivatori: tra i suoi lettori figurano trasformatori, commercianti, banche d'investimento e rivenditori, in sostanza chiunque sia in qualche modo legato all'industria delle patate.

Porter ha osservato che il mercato delle patate è in continua evoluzione sotto l'influenza di fattori meteorologici e politici: quest'estate l'Europa è stata colpita dalla siccità, il Nord America ha registrato un caldo intenso e El Niño sta contribuendo al quadro generale. Ha inoltre sottolineato un cambiamento nei principali attori del mercato negli ultimi quattro o cinque anni: le esportazioni di patate e prodotti a base di patate da Cina e India sono cresciute in modo significativo, influenzando gli equilibri di potere all'interno del settore.

La conversazione si è poi spostata su World Potato Congress — Per Porter, il prossimo viaggio in Kenya sarà il suo sesto congresso. Ha affermato che il vero valore dell'evento risiede nel riunire persone provenienti da tutto il mondo attorno a un unico interesse comune: in tre o quattro giorni, i partecipanti affrontano argomenti che spaziano dalle condizioni di mercato all'agronomia e al consumo di patate, visitando anche i campi e incontrando gli agricoltori locali. Porter ha anche una tradizione personale: farsi fotografare con una patata su cui è disegnata una faccia (il suo "Spudy Buddy") insieme ai delegati di diversi paesi.

Per contattare il team di World Potato Markets o richiedere copie di esempio del documento informativo, visitare worldpotatomarkets.com.

World Potato Congress 2026: Il Kenya ospiterà per la prima volta il WPC

Il 13th World Potato Congress si svolgerà da 26–30 ottobre 2026 A Naivasha, in Kenya, sulle rive del lago Naivasha nella Grande Rift Valley, si terrà per la prima volta in oltre trent'anni di storia un Paese dell'Africa subsahariana. La sede sarà il Sawela Lodges Convention Centre.

Gli organizzatori prevedono la partecipazione di oltre 1,000 delegati provenienti da più di 60 paesi, rappresentanti del mondo scientifico, imprenditoriale, politico e commerciale, mentre altre stime indicano un numero totale di partecipanti, inclusi gli agricoltori locali, superiore a 2,500. Il tema del Congresso del 2026 è "Partenariato globale sulla patata per sistemi alimentari più efficienti, sicurezza nutrizionale e commercio".

Il programma tratterà cinque aree chiave: produzione e commercio di patate, sviluppo varietale e sistemi sementieri, gestione di parassiti e malattie, trasformazione post-raccolta, tecnologia, meccanizzazione e agricoltura sostenibile. Oltre al programma commerciale, i partecipanti potranno visitare aziende agricole keniote produttrici di patate e una fiera commerciale, oltre a un'esperienza culturale con la degustazione della cucina locale, in cui le patate occupano un posto speciale (piatti come waru, mukimo e viazi karai).

Il Kenya è il polo agricolo strategico dell'Africa orientale: le patate rimangono una delle principali colture alimentari del paese, coltivate da oltre 8,000 agricoltori a livello nazionale, con il settore impegnato nello sviluppo di sistemi sementieri e tecnologie agricole incentrate sulla resilienza climatica.

Per dettagli e registrazione, visita www.wpc-2026kenya.com.

Guarda il video

La versione video completa dell'intervista con Cedric Porter è disponibile in una breve clip tratta da "Potato 2.0Podcast: iscriviti al podcast per non perderti i nuovi episodi sul settore globale delle patate.