Fosfato e potassio, elementi base: forme, equilibrio e collocazione
Secondo la PDA, i tuberi di patata assorbono circa 5.8 kg di K₂O per tonnellata, ma moltiplicando la resa per questo valore si ottiene l'assorbimento, non la dose di fertilizzante.
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Il fosforo si muove poco nel terreno e l'apparato radicale della patata è relativamente limitato. La sua disponibilità nella zona radicale giovane è quindi spesso più importante della quantità nominale per ettaro. La Potash Development Association (PDA) del Regno Unito spiega che le raccomandazioni di apporto di fosforo per le patate sono significativamente superiori all'assorbimento da parte della coltura, mentre il fabbisogno di potassio è particolarmente elevato durante la fase di crescita attiva e di accrescimento.
La panoramica del PDA di marzo 2026 fornisce un punto di riferimento per il bilancio: i tuberi contengono circa 5.8 kg di K₂O per tonnellata. Quindi 40 t/ha corrispondono a circa 232 kg di K₂O/ha rimossi, e 70 t/ha a circa 406 kg. Questo è un calcolo dell'assorbimento, non un dosaggio di fertilizzante: parte del K proviene dal terreno e la quantità massima di K accumulata dalla coltura supera quella rimossa dai tuberi. Non è possibile ottenere un dosaggio semplicemente moltiplicando la resa per un coefficiente.
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Calcolo con il coefficiente PDA: 5.8 kg K₂O per tonnellata di tuberi
Assorbimento di K₂O da parte dei tuberi, kg/ha. Si tratta di un valore di assorbimento, non di una dose di fertilizzante.
Anche la fonte di potassio è importante. In Irlanda, Teagasc sottolinea che per alcuni processi di trasformazione le forme solfate possono preservare meglio la sostanza secca rispetto ai cloruri; tuttavia, un eccesso di potassio, in qualsiasi forma, può anche ridurne la sostanza secca. La forma cloridrica non è vietata in linea di principio: la scelta dipende dai tempi di raccolta, dal tipo di terreno e dai requisiti contrattuali per i tuberi.
Geografia e applicazioni pratiche
Le raccomandazioni britanniche e irlandesi funzionano come metodo di calcolo per un clima temperato umido; i terreni a basso contenuto di potassio nell'Europa orientale necessitano di una diagnosi specifica. Nei terreni sabbiosi irrigati dell'Idaho, particolare attenzione viene dedicata alla fase di accumulo del potassio e al suo monitoraggio.
Note regionali
- Russia e Asia centrale (Kazakistan, Uzbekistan): I terreni sabbiosi a basso contenuto di potassio nella Russia centrale e i sierozem irrigui dell'Asia centrale necessitano di una diagnosi specifica del potassio; il dato relativo all'assorbimento da parte della PDA serve solo a bilanciare i valori.
- America Latina (Brasile, paesi andini): I terreni tropicali spesso fissano il fosforo, quindi la posizione vicino alla fila è più importante che nei terreni temperati.
- Africa (Kenya, Nigeria, Zimbabwe, Zambia): Il fosforo (P) è un fattore limitante comune nei suoli acidi; si è a lungo ritenuto che il potassio (K) fosse sufficiente, ma i dati kenioti mostrano un suo impoverimento nei campi coltivati intensivamente.
- Sud-est asiatico (Vietnam, Thailandia, Filippine): Nei terreni di alta montagna lisciviati, il potassio (K) può essere perso con le forti piogge; suddividere l'apporto di K laddove indicato sull'etichetta e nelle caratteristiche del terreno lo consentano.
Le indicazioni agronomiche qui riportate sono di carattere generale; si consiglia di concordare dosi e tempistiche con il proprio agronomo.
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Immagini del prodotto: Uralchem.
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Non si tratta di una raccomandazione sulla dose da somministrare: consultate il vostro agronomo.
fonti
- Associazione per lo sviluppo del potassio, Considerazioni nutrizionali per le patate (marzo 2026).
- Teagasc, agronomia e nutrizione della patata.
- Università dell'Idaho Extension, Gestione dei nutrienti: Patate.
- Specifiche del prodotto Uralchem, NPKS 8:20:30:3.
Serie sull'alimentazione delle patate · Parte 03 di 24
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