"Dopo un anno e mezzo senza eventi di patate, era ora di rivedersi"

Dopo un anno e mezzo senza eventi di patate, era ora di incontrarsi di nuovo. Trentaquattro coltivatori di patate hanno colto l'occasione, previa registrazione, per discutere di patate, scambiare informazioni sul mercato delle patate e semplicemente fare di nuovo quattro chiacchiere.

Il primo Europlant Presentazione della varietà presso Gut Schirnau, situato nel cuore dello Schleswig Holstein, sul canale di KielEckhard Simon Consulente di coltivazione presso EUROPLANT Pflanzenzucht Ltd:

"A Gut Schirnau con la famiglia Fedder, abbiamo trovato un luogo ideale per organizzare una giornata campale per i nostri coltivatori di patate nello Schleswig-Holstein".

Riepilogo mattutino del settore Tutto l'essenziale della giornata in un'unica email.

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Ulf Hofferbert Consulting Manager presso EUROPLANT Pflanzenzucht SA:

"Le possibilità di un prezzo stabile nella prossima stagione non sono male".

Alla fine della stagione delle patate novelle, i prezzi sono ancora ben al di sopra del livello dell'anno scorso. Incertezze sul tempo, raccolti più piccoli e superfici ridotte in Germania così come l'Europa occidentale danno agli ottimisti la speranza per un anno migliore del 2020. Incorniciati da strisce fiorite, quella sera 13 varietà di patate potrebbero essere mostrate dal loro lato migliore.

Adatta al gusto della Germania del Nord, di colore giallo intenso, di cottura consistente e di facile sbucciatura, si presentava la primissima Glorietta. Corinna, particolarmente indicata per il lavaggio e il confezionamento, è disponibile come varietà successiva dalla forma stabile e dalla buccia visivamente perfetta, leggera e liscia.

Varietà di patate Corinna alla presentazione della varietà nello SchleswigPoiché le estati secche e calde stanno diventando più frequenti anche al nord, le varietà come il Berninab sono interessanti, poiché sono particolarmente insensibili allo stress da caldo e siccità e sono anche di colore giallo intenso, deciso in cottura e aromatico nel gusto.

Va da sé che le varietà moderne hanno un'elevata capacità di accettazione dell'azoto, in modo che le quantità di fertilizzanti possano essere notevolmente ridotte mantenendo rese e una buona qualità.

Altro fattore decisivo è l'ottima resistenza ai più importanti patogeni della patata. Ad esempio, la patata farinosa Karelia, adatta a qualsiasi luogo, ha un'altissima resistenza ai nematodi a cisti Rostochiensis e Pallida.

Per i consumatori che vogliono consapevolmente seguire una dieta a basso contenuto di carboidrati, c'è la varietà Montana. Ha un contenuto di carboidrati significativamente più basso se coltivato in modo appropriato e, se i risultati di laboratorio confermano questo basso contenuto, può essere designato come una patata "a basso contenuto di carboidrati".

Naturalmente c'erano anche le varietà Leyla, Belana, Laura e Allians, che sono saldamente affermate sul mercato. Sono stati discussi i loro vantaggi e svantaggi, sono stati scambiati consigli e raccomandazioni per la coltivazione.

Informazioni sulle diverse varietà di patate nello Schleswig