27 settembre 2026 Industria globale delle patate Socio accomandatarioAVGUST
L'industria globale delle patate
Agronomia

Reazione del suolo e malattie della pelle della patata

5 min letto
Reazione del suolo e malattie della pelle della patata
Socio accomandatarioProtezione delle colture per l'industria delle patate
Quando si coltivano patate, il pH del terreno è importante. Colpisce la suscettibilità alle malattie.
Reazione del suolo e malattie della pelle della patata

La coltivazione di ogni pianta dovrebbe iniziare con la regolazione del pH del terreno. Questo vale anche per la patata, perché il pH del terreno ne determina le proprietà – fisiche (struttura), chimiche (disponibilità degli elementi) e biologiche (attività dei microrganismi). In breve, colpisce la vita del suolo e lo sviluppo delle colture, comprese le patate. L'opinione comune è che la patata sia la pianta che tollera il terreno acido. Non sono pienamente d'accordo con questo gli operatori che, ad esempio sui social, informano che si ottengono rendimenti molto più alti in posizioni con pH regolato.

C'è anche la credenza comune che il terreno per questa coltivazione non richieda calcinazione, perché, come detto sopra, la pianta è acida. Si può essere parzialmente d'accordo con questa affermazione, perché le radici della patata non acidificano la rizosfera (cioè la zona radicale della pianta) e, con un pH più alto, si hanno difficoltà nell'assorbimento dei micronutrienti (principalmente manganese). Le patate sono più fertili quando il pH del terreno è leggermente acido – pH ca. 6.0.

Quale posizione per la patata?

È vero che questa specie viene spesso coltivata in posizioni povere, anche su suoli sabbiosi molto leggeri, ma a causa del fatto che la coltivazione della patata è sempre più specializzata, sta cambiando e vengono selezionati i “pezzi migliori”. In termini di libro, è bene che il terreno sia mantenuto in buono stato e capace di cedere acqua in eccesso (le cosiddette condizioni ottimali di acqua e aria), perché questa condizione consente lo sviluppo dell'apparato radicale e riduce la suscettibilità a patogeni.

Riepilogo mattutino del settore Tutto l'essenziale della giornata in un'unica email.

Giorni feriali. Annulla l'iscrizione con un clic.

Scad e reagente

Il trattamento di calcinazione, cioè l'innalzamento del pH del terreno, va effettuato almeno due anni prima della messa a dimora, perché la pianta reagisce male al cosiddetto calcinaio fresco. Quindi potrebbe esserci un problema con le malattie della pelle della patata, che è senza dubbio la crosta. Questa malattia si verifica anche quando il pH del terreno è troppo alto. Ed è la paura di questo patogeno che fa sì che gli agricoltori trascurino il calcinaio.

Crosta di patata comune, causato da una serie di Streptomyces specie, appare sui tuberi come piccole macchie marroni che si ingrandiscono nel tempo. Il loro aspetto varia a seconda del ceppo del trasgressore e del grado di resistenza di una data varietà, assumendo una forma piatta, incassata, convessa oa rete. Essere colpiti da questa malattia contribuisce ad abbassare il valore commerciale della patata, oltre che a problemi di conservazione.

Le migliori condizioni per lo sviluppo della ticchiolatura sono in terreni leggeri e ariosi, dove il pH del terreno è maggiore di 5.2, ma come accennato in precedenza, si sviluppa anche a un pH alcalino di 7.5. Questa malattia "ama" anche l'alta temperatura: 20-30 ° C. Anche l'umidità del suolo è importante. Terreno asciutto con capacità idrica di campo inferiore al 65-70%. intensifica la paralisi.

La suscettibilità varietale favorisce anche la contrazione della malattia. Di seguito presentiamo esempi di varietà di patate caratterizzate da una maggiore tolleranza alla ticchiolatura comune (fonte: IHAR-PIB):

Varietà commestibili: Bila, Bohun, Cekin, Etiuda, Finezja, Gwiazda, Ignacy, Irga, Irys, Jurek, Laskara, Lord, Michalina, Miłek, Owacja, Tajfun.

Varietà di amido: Amaranto, Boryna, Cedron, Glada, Harpun, Ikar, Inwestor, Jubilat, Kaszub, Kuba, Mieszko, Pasja Pomorska, Szyper.

Tubero Verdure Patata
calcinazione necessaria

Vi ricordiamo che ca. 70 per cento. I terreni polacchi sono acidi, quindi devono essere calcinati. La reazione appropriata dipende dal tipo di terreno: per terreni leggeri è 5.5 e per terreni medi e pesanti è 6.5. Le patate amano il pH del terreno da 5.5 a 7.0 e allo stesso tempo con bassa salinità. La ricerca mostra che le rese più elevate si ottengono su terreni con un pH leggermente acido (inferiore a 6.0). Tuttavia, vengono spesso coltivati ​​in luoghi molto più acidi, con un pH anche di 4.5. 

E vale la pena ricordare che a basso pH del suolo, la disponibilità di fosforo e molibdeno, che sono così importanti per questa specie, diminuisce. Inoltre, è importante anche il problema delle perturbazioni legate all'alluminio e ad altri metalli pesanti.

Qual è il momento migliore per eseguire la calcinazione delle patate? Dopo la raccolta – prima della coltivazione delle stoppie. La calce fertilizzante può essere utilizzata anche per l'aratura invernale. Non dovrebbe essere combinato, ad esempio, con il letame, perché si verificano perdite di gas di azoto sotto forma di ammoniaca. Si consiglia di applicare forme carbonatiche di calce a terreni leggeri in dosi da 1.5 a 2 t CaO/ha. A loro volta, per altri terreni, si raccomandano forme disponibili di calce nella quantità di 2.5-3 t CaO / ha. È molto importante nella prevenzione della prevenzione degli shock della crosta comune della patata è una buona miscelazione con il terreno e l'equilibrio dell'orologio fertilizzante fecondazione . 

/agronomia/

Breve rapporto globale sulla patata

Le cinque notizie principali, i prezzi, gli avvisi sanitari e gli eventi. Dal lunedì al venerdì mattina, senza pubblicità.

Scegli argomenti e lingua
Cosa inviare

Collegato in questo materiale

sezioni
Agronomia
Partner di progetto Diventa partner →
IP Geolocation by DB-IP