“Specchio nella strategia di fertilizzazione”

L'applicazione precisa della fertilizzazione (foglie) è importante per l'agricoltore Hans Stegeman di Biddinghuizen al fine di regolare la crescita dei suoi raccolti. FertilizerMonitor di Eurofins Agro fornisce strumenti per garantire nutrienti disponibili esattamente sufficienti per la coltura durante la stagione. Stegeman ha molti terreni in affitto per la coltivazione di patate da semina e patate da consumo. “Spesso gestisco la terra solo per un anno. Lo stato di fertilizzazione del suolo è interessante, ma ruota principalmente intorno all'alimentazione della pianta”.

Le sfumature sulle trame nel Flevopolder non sono molto grandi. Hans Stegeman può quindi lavorare bene con la fertilizzazione di base, perché ha una visione ragionevole di quanti nutrienti direttamente assorbibili ci sono nel terreno. Poiché spesso gestisce i terreni in affitto solo per un anno, non può fare molto altro. La crescita del raccolto durante la stagione è quindi molto più importante. Cosa fa il letame? Quanto ha assorbito il raccolto? C'è una carenza o forse un eccesso a cui dovrebbe inviare? Anche lo scopo della coltivazione è importante. Il numero è importante con le patate da seme, mentre le dimensioni e la conservabilità dei tuberi giocano un ruolo importante per le patate da consumo, vendute tramite Nedato.

Guidare su oligoelementi

Il coltivatore di Biddinghuizen lavora da tre anni con BijmestMonitor di Eurofins. Questo dà a Stegeman le figure necessarie con cui può guidare con oligoelementi. “Ho il controllo di me stesso. Questa panoramica è estremamente preziosa per me per determinare la direzione", afferma Stegeman. I coltivatori che utilizzano BijmestMonitor eseguono simultaneamente un'indagine sul suolo e sulle colture durante la stagione. I campioni vengono rapidamente analizzati e i coltivatori ricevono consigli su se e quali nutrienti devono regolare. 

“Oggi pungiamo spesso e, grazie a una tecnica di essiccazione nel deserto, i risultati sono spesso noti domani”, spiega il ricercatore Karst Brolsma di Eurofins. “Studiamo il ciclo dei nutrienti in particolare. In altre parole, quanto viene fornito attraverso la fertilizzazione, quanto è nel terreno e nella coltura e quanto viene rimosso al momento del raccolto. Sulla base di tali informazioni, collegate ai valori target, possiamo elaborare una raccomandazione per una strategia di fertilizzazione supplementare".

Fertilizzante Monitor

I consigli di Eurofins mirano a garantire che siano disponibili esattamente sufficienti nutrienti per la coltura durante la crescita. "Con BijmestMonitor, il coltivatore può personalizzare la fertilizzazione e rispondere al fatto che la temperatura e le precipitazioni sono diverse ogni anno. Con i risultati, impariamo costantemente di più sulla relazione tra i nutrienti nel terreno e l'assorbimento da parte della coltura. Quest'ultimo in particolare è spesso una sfida dal punto di vista agricolo. Molto assorbimento passa attraverso la radice. Solo con una bassa disponibilità, ad esempio, di manganese nel terreno, la maggior parte dell'assorbimento passa attraverso la foglia. I campioni che prendiamo forniscono spunti che ci consentono di ottimizzare ulteriormente i nostri consigli sulla fertilizzazione di base durante la stagione”.

La fecondazione è una questione complicata

"La pianta è fondamentale per noi, motivo per cui questo consiglio orientato alle colture è estremamente prezioso. Soprattutto con le patate ware, perché la stagione delle patate da seme è così breve. Quando pensi di dover fare qualcosa, è troppo tardi”. Stegeman è inoltre assistito per alcuni ettari da un consulente TTW di Oude Tonge. “Anche perché la fertilizzazione è un argomento piuttosto complicato, mentre si vuole che la nutrizione della pianta di patata sia il più ottimale possibile. Il mio obiettivo è far crescere la qualità. Se me ne occupo io, arriveranno anche i chili. In passato per me era spesso il contrario, il che in pratica significa che stai spargendo molto fertilizzante o azoto”.

L'obiettivo di Stegeman è ridurre l'azoto e beneficiare dell'applicazione di oligoelementi nella fertilizzazione fogliare. “Il fosfato è molto importante durante la coltivazione. Dato che a volte dobbiamo occuparci di sistemare i terreni, è importante creare un buon mix”. Le analisi del suolo mostrano un pH elevato. Tuttavia, le code di Bijmestmonitor mostrano, dopo l'analisi fogliare del raccolto, che i risultati a Stegeman sono generalmente buoni. “Ciò sottolinea che non è importante solo l'informazione dal basso”, analizza Karst Brolsma. "L'arte e la sfida per il coltivatore è ottenere le cose giuste dai nostri consigli".

Hans Stegeman sa valutare molte cose attraverso il sentimento. "Il monitor del letame lo conferma o mi incoraggia a girare altre manopole". Ad esempio, la disponibilità di potassio sta diventando sempre più importante per il coltivatore. Per la qualità dello stoccaggio, ma anche per il clima. “Applichiamo sia l'azoto che il potassio come prodotti separati per rendere la pianta resistente allo stress. 

Con Rosetta una volta ci siamo imbattuti nella sensibilità al blu. Si è scoperto che il potassio non era in ordine. In definitiva, abbiamo bisogno di ottenere un prodotto che possiamo conservare a lungo, quindi abbiamo bisogno di ottenere potassio in quel tubero per far crescere una patata bella forte e robusta. Siamo giudicati in base a come la patata verrà collocata nel negozio. Smistamento, lavorazione, confezionamento. Questi sono tutti fattori in cui il potassio è importante”.

Strategia di fertilizzazione a specchio

“Siamo estremamente soddisfatti di BijmestMonitor. È anche uno specchio, un'analisi della nostra strategia di fertilizzazione. Prendi molte decisioni in base al tuo istinto e poi i numeri mostrano se sto facendo la cosa giusta". Ad esempio, Stegeman vede differenze tra le varietà, quindi in realtà sa già dove aggiungere un po' di magnesio o manganese in più, per esempio. “In ogni caso, devo sempre sapere cosa sta succedendo nel raccolto. La posizione del raccolto, ma anche regolarmente la pala va nel terreno per determinare, ad esempio, quale varietà metterci sopra”.

Brolsma è soddisfatta di come Stegeman utilizza nella pratica lo strumento Eurofins. “Soprattutto perché ciò che consigliamo non è sacro, va bene deviare da quello. Anche il coltivatore deve continuare a pensare da solo. BijmestMonitor aiuta come supporto decisionale e fornisce benchmark fissi. In definitiva, si tratta di concentrarsi sulla pianta. Deve rimanere sano e forte".

Questo è un articolo del nostro giornale agricolo. De Akkerbouwkrant sul tatami gratis a casa?

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