27 settembre 2026 Industria globale delle patate Socio accomandatarioAVGUST
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Finlandia: Previsione di raccolto di patate superiore a 620 milioni di kg, circa il 10% in più rispetto alla media.

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Raccolta delle patate in Finlandia, 1960
Foto: Raccolta di patate in Finlandia, 1960 (a scopo illustrativo). Erkki Voutilainen / Wikimedia Commons, CC BY 4.0

Principali takeaways

  • 620 milioni di kg è la previsione minima per il raccolto di patate in Finlandia.
  • Le prospettive per il raccolto di patate sono superiori del 10% rispetto alla media.
  • Luke pubblicherà i dati definitivi sul raccolto il 20 novembre.
  • Si prevede una produzione di 62 milioni di kg di segale, circa il 25% in meno rispetto alla media.

Perché è importante

Per gli agricoltori
Raccogliete i tuberi solo quando il terreno lo consente e asciugateli rapidamente una volta conservati. Scartate le patate danneggiate prima di riporle a lungo termine per proteggere un raccolto più abbondante.
Per i processori
Assicuratevi fin da subito i volumi necessari sul mercato interno. Un raccolto locale più abbondante può ridurre la necessità di costose importazioni in questa stagione.
Per i commercianti
Verificate le opzioni di esportazione verso i mercati a breve termine, ma confermate la qualità dopo la stagione delle piogge prima di impegnarvi sui volumi.
Per i fornitori
Offriamo servizi di ventilazione e asciugatura per i coltivatori che effettuano la raccolta in condizioni di umidità.

Riepilogo di 60 secondi

Mentre il caldo e la siccità hanno ridotto drasticamente la produzione di patate nei principali paesi produttori, la Finlandia prevede un raccolto superiore alla media. L'istituto nazionale di ricerca stima un raccolto di oltre seicentoventi milioni di chilogrammi, circa un decimo in più rispetto alla media, sulla base dei controlli sul campo effettuati dai consulenti il ​​21 settembre. Il rischio ora è rappresentato dalla pioggia: il clima umido autunnale ha rallentato la raccolta nelle principali zone di coltivazione e sia il quantitativo che la qualità potrebbero ancora diminuire. I dati definitivi, basati sulle indagini presso le aziende agricole, saranno disponibili il 20 novembre. Per i confezionatori e i trasformatori finlandesi, un raccolto nazionale più abbondante significa una minore necessità di costose importazioni in un mercato europeo ristretto. I coltivatori, tuttavia, devono essiccare e ventilare attentamente i tuberi, poiché le patate raccolte da terreni umidi marciscono più facilmente durante la conservazione. La stagione finlandese nel complesso è altalenante, con un raccolto record di piselli e un raccolto di segale debole, insufficiente a coprire il consumo nazionale.

620 milione di kgprevisione del raccolto di patate, minimo
+ 10%sopra la media
21 settembredata della stima
20 novembrepubblicazione dei dati definitivi sul raccolto
62 milione di kgraccolto di segale, circa il 25% al ​​di sotto della media
20.8 milioni di tonnellateStima del raccolto di patate nell'UE-4
Socio accomandatarioProtezione delle colture per l'industria delle patate

La Finlandia si avvia verso un buon raccolto di patate. Il paese prevede una produzione di oltre 620 milioni di kg, ovvero 620,000 tonnellate. Si tratta di circa un decimo in più rispetto alla media. L'Istituto finlandese per le risorse naturali (Luke) ha pubblicato le previsioni il 25 settembre 2026.

Le prospettive potrebbero addirittura peggiorare. Le piogge autunnali hanno ostacolato la raccolta nelle principali zone di coltivazione. Luke afferma che volume e qualità potrebbero diminuire nelle prossime settimane.

Come è stata effettuata la stima

Le previsioni sono datate 21 settembre e si basano su valutazioni regionali effettuate dai consulenti di ProAgria, a loro volta basate su osservazioni sul campo e conoscenze locali. Luke pubblicherà i dati definitivi sui raccolti il ​​20 novembre, sulla base di indagini condotte nelle aziende agricole.

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Un'annata altalenante per le altre colture.

In una stagione altalenante, le previsioni per le patate spiccano.

  • Cereali: il raccolto totale è stimato in 3.2 miliardi di kg.
  • Segale: circa 62 milioni di kg, circa il 25% in meno rispetto alla media. Non è sufficiente a coprire il consumo annuo.
  • Piselli: oltre 140 milioni di kg, un record e cinque volte di più rispetto a dieci anni fa.
  • Colza: oltre 90 milioni di kg, tornando alla media di lungo periodo dopo diversi anni di debolezza.

I media regionali finlandesi hanno riportato le previsioni sul raccolto delle patate lo stesso giorno, sottolineando anche il rischio di pioggia durante la raccolta.

Un contrasto con l'Europa occidentale

La situazione in Finlandia è nettamente diversa da quella dell'Europa nord-occidentale. Caldo e siccità hanno colpito duramente i principali paesi produttori di patatine fritte quest'estate. Il raccolto complessivo di Paesi Bassi, Belgio, Francia e Germania è stimato in 20.8 milioni di tonnellate, ovvero il 23.7% in meno rispetto alla scorsa stagione.

La Finlandia coltiva patate principalmente per il mercato interno. Le patate da tavola, la trasformazione e la produzione di amido utilizzano tutte il raccolto nazionale.

Perché è importante

Un raccolto superiore alla media dovrebbe garantire alla Finlandia un approvvigionamento sufficiente per tutta la stagione di stoccaggio. I confezionatori e i trasformatori nazionali potrebbero aver bisogno di meno importazioni rispetto agli anni con raccolti più scarsi. Questo è importante quando l'offerta nell'Europa occidentale è limitata e i prezzi sono elevati.

Tuttavia, la raccolta in terreno umido comporta dei rischi. I tuberi raccolti in terreno umido sono più soggetti a marciume e ammaccature durante la conservazione. I coltivatori dovranno prestare particolare attenzione all'asciugatura e alla ventilazione per preservare la qualità di questo raccolto più abbondante.

Foto: Raccolta delle patate in Finlandia, 1960 (illustrativa). Erkki Voutilainen / Wikimedia Commons, CC BY 4.0

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E dopo

Le piogge autunnali potrebbero ancora compromettere il raccolto e la sua qualità nelle prossime settimane. Luke pubblicherà i dati definitivi, basati sui sondaggi effettuati nelle aziende agricole, il 20 novembre. La qualità del prodotto conservato determinerà quanta parte del raccolto previsto arriverà sul mercato.

fonti

  1. Luonnonvarakeskus (Luke) — Satoarvio 2026 — https://www.luke.fi/fi/uutiset/satoarvio-2026-ruissato-jaa-pieneksi-hernesato-ennatyksellinen
  2. Uutissuomalainen / Savon Sanomat — Hernesadosta tulossa ennätyksellisen suuri, perunan kohtalo ratkeaa lähiviikkoina — https://www.savonsanomat.fi/uutissuomalainen/9821587
  3. Boerenbusiness — Fors kleinere oogst zet aardappelmarkt op scherp (UE-4) — https://www.boerenbusiness.nl/akkerbouw/aardappelen/artikel/10917064/fors-kleinere-oogst-zet-aardappelmarkt-op-scherp

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