Heat and Control introduce Micron-Pro, la filtrazione dell'olio per frittura sub-micron

Heat and Control ha introdotto Micron-Pro^TM, un nuovo sistema di filtrazione dell'olio di frittura in grado di rimuovere particelle inferiori al micron dal caldo cucina olio.

Non utilizzando additivi, carta o materiali filtranti consumabili, Micron-Pro può filtrare le particelle fino a dimensioni inferiori al micron a velocità fino a 125 galloni / minuto (~ 8 litri / s) di olio caldo. Le ammende vengono rapidamente rimosse dall'olio e dal filtro per ridurre al minimo la combustione e la formazione di acidi grassi liberi. Fino al 98% dell'olio può essere recuperato dalle particelle filtrate, a seconda del tipo di detriti.

Aggiornare:

Questo prodotto non è più disponibile da Heat and Control.
Contatta Filtration Automation al numero www.micronpro.comI fini vengono scaricati automaticamente dal filtro senza alcun intervento da parte dell'operatore. Il funzionamento a bassa pressione garantisce la sicurezza. Con un prezzo inferiore rispetto ai filtri della concorrenza, Micron-Pro ha parti mobili minime e non richiede centrifughe, soffietti o vagli trasportatori costosi.

Riscalda e controlla il filtro dell'olio per frittura Micron-Pro

Le fini rimosse dal filtro Micron-Pro appaiono secche perché la maggior parte dell'olio viene recuperata durante il processo di filtrazione Progettato da Filtration Automation, i filtri Micron-Pro sono prodotti, venduti e sottoposti a manutenzione in tutto il mondo da Heat and Control.

Il Micron-Pro^TM Il filtro dell'olio da cucina si è ripagato in termini di risparmio di olio entro il primo anno negli stabilimenti che producono patatine fritte, cibi impanati e altri prodotti.