Il valore delle esportazioni di patate statunitensi aumenta con il rimbalzo della domanda

In tutto il mondo, i ristoranti sono tornati a operare a capacità normale, i confini si stanno riaprendo al turismo e molti consumatori sono alla ricerca di opzioni alimentari nutrienti e di alta qualità, il che porta a una forte domanda di patate statunitensi, secondo Potatoes USA.

L'ente del settore afferma oggi in un comunicato stampa che da luglio a settembre 2022, le esportazioni di patate surgelate statunitensi sono diminuite di quasi il -4% in volume, ma sono aumentate del 13% in valore rispetto allo stesso periodo di tre mesi nel 2021. Il numero di valore più alto rispetto al volume è una caratteristica comune a tutte le esportazioni di patate di tutti i tipi, riflettendo l'inflazione e l'aumento dei prezzi a livello globale.

Guardando in particolare ad alcuni mercati, le spedizioni congelate sono diminuite verso Cina (-38%), Myanmar (-59%) e Taiwan (-7%). Mentre il volume è complessivamente diminuito, ci sono stati alcuni aumenti nelle spedizioni congelate verso i mercati internazionali, tra cui l'Arabia Saudita (+24%) e gli Emirati Arabi Uniti (+134%).

Anche le esportazioni di patate fresche statunitensi, comprese le patate da tavola e le patate fritte per la trasformazione, sono diminuite in volume in questo trimestre del -15% rispetto a luglio-settembre 2021. Il valore delle spedizioni fresche, tuttavia, è aumentato del 7%.

Le esportazioni di prodotti freschi sono aumentate in alcuni dei principali mercati, incluso il Messico, con un aumento di quasi il 7%. Questo numero di esportazioni per il Messico include le spedizioni verso l'interno del paese, ora che le patate fresche statunitensi possono andare oltre la regione di confine di 26 chilometri. Anche le esportazioni di prodotti freschi sono aumentate di oltre il 50% verso la regione centroamericana e verso la Corea del Sud del 180%.

Le esportazioni di patate disidratate statunitensi sono aumentate dell'1.4% in volume e dell'8% in valore rispetto a questo trimestre del 2021, nonostante l'offerta limitata. Alcuni dei principali aumenti delle spedizioni di patate disidratate sono stati verso la Malesia, con un aumento del 124%, e la Thailandia, con un aumento del 61%. Diversi mercati hanno registrato diminuzioni nelle spedizioni di patate disidratate, tra cui Giappone (-29%), Corea del Sud (-50%) e Taiwan (-78%).

Mentre prove di una forte domanda di prodotti a base di patate statunitensi stanno arrivando da tutto il mondo, molti mercati segnalano difficoltà nel mantenere un'offerta costante di patate statunitensi.

Tuttavia, in Corea del Sud, gli importatori riferiscono che l'offerta di patate statunitensi è ora stabile e gli operatori della ristorazione sono alla ricerca di supporto promozionale per lanciare nuove voci di menu con patate statunitensi. In Myanmar, i settori della ristorazione e del commercio al dettaglio sono tornati a funzionare normalmente. Gli importatori in Myanmar hanno riferito che molti operatori della ristorazione sono tornati a utilizzare patate statunitensi al 100% nei loro ristoranti.

Una fonte: https://www.potatonewstoday.com