In Spagna è in corso la raccolta delle patate novelle nella regione agricola di Cartagena, nel sud-est del Paese. Nonostante le condizioni di maturazione non ottimali, le patate di Cartagena arrivano in tempo per competere con le recenti importazioni e proteggere la produzione nazionale.
Coltivate su terreni sabbiosi in climi caldi, queste patate vengono raccolte tra marzo e giugno. La città di La Puebla de Cartagena celebrerà presto questa cultura vitale.
Piccole e dall'aspetto liscio, con polpa soda e sapore delicato e leggermente dolce, le patate di Cartagena sono una pietra miliare dell'agricoltura locale.
In concomitanza con la campagna per la raccolta anticipata delle patate, il primo raccolto della Spagna, e la loro protezione dall'afflusso di patate egiziane sul mercato, il sindaco di Cartagena Noelia Arroyo ha visitato oggi i campi di La Puebla, riaffermando il sostegno comunale agli agricoltori.
Arroyo ha annunciato che il Dipartimento dell'Agricoltura sta lavorando con l'industria per proteggere il prodotto. Si sta preparando il sostegno per la partecipazione alle fiere e si sta lavorando per erigere un monumento in onore della coltivazione della patata in Plaza Juan Lopez Gambin, sede del Festival della patata di La Puebla.
L'agricoltore Francisco Javier Leon ha sottolineato l'importanza dei consumatori locali nella coltivazione dei raccolti e ha chiesto sostegno per l'acquisto di prodotti locali.
Francisco Javier Leon:
"Le patate primaticce di Cartagena sono le prime a raggiungere i mercati europei in volumi significativi. Ciò fornisce un vantaggio competitivo significativo ai nostri agricoltori, che possono offrire ai consumatori prodotti freschi e di alta qualità”.
La raccolta delle patate precoci a Cartagena simboleggia la resilienza e la dedizione all'agricoltura spagnola. Nonostante le sfide, gli agricoltori locali, supportati dalle iniziative comunali, continuano a fornire prodotti freschi della massima qualità ai mercati nazionali e internazionali, garantendo la sostenibilità e il successo di questo importante settore.