Le ampie misure di blocco comportano interruzioni della produzione presso i trasformatori di patate e incertezze sugli sviluppi del mercato. L'industria attualmente non è interessata alle patate libere. Questi vengono sempre più utilizzati come biogas, mangimi e amido.
L'industria di trasformazione delle patate continua a funzionare esclusivamente con patate a contratto. Al momento non c'è interesse per le patate libere. Le interruzioni della produzione a seguito di ampie misure di blocco creano incertezza sull'ulteriore corso del mercato. Ciò porta a quantità significative di patate commercializzate nell'Europa nordoccidentale per usi alternativi come biogas, alimentazione animale o amido. Anche le patate secche, leggere e visivamente buone vengono commercializzate per l'esportazione. Tuttavia, i mercati di esportazione rimangono silenziosamente portatori di prezzi.
Citazioni
La scorsa settimana, PotatoNL ha registrato 5.00-6.50 euro invariati per l'export. Belgapom ha ripetuto i prezzi invariati della settimana precedente: 2.00 euro sia per Fontane che per Challenger. La scorsa settimana il mercato dei futures è leggermente rimbalzato a 6.50 euro. Anche l'attuale incertezza del mercato potrebbe rivelarsi positiva. Il ragionamento è che potrebbe esserci di nuovo più spazio nel mercato libero tra pochi mesi. Ma il mercato dei futures non è andato oltre i 6.50 euro questa settimana, poiché è troppo tranquillo nel mercato fisico per quello.
Produzione belga
La produzione belga totale è stimata a 4.32 milioni di tonnellate. Si tratta di un calo del 2.0% rispetto al 2019 e paragonabile alla media degli ultimi tre anni. Fontane è di gran lunga la varietà di lavorazione più apprezzata. Questa varietà copre il 50% della superficie totale, seguita da Innovator con il 15%, Challenger con il 12%, Bintje con l'8% e Marquis a crescita lenta con il 7%.
Calcio belga
Il 15 novembre, lo stock totale di patate belghe era di 3.25 milioni di tonnellate. Questo è paragonabile allo scorso anno e alla media dei tre anni precedenti. Ciò rappresenta l'80% della produzione lorda. La parte contrattata è di 2.41 milioni di tonnellate, lasciando solo 840,000 tonnellate per l'acquisto gratuito.