Simplot per compensare i coltivatori di patate della Tasmania a seguito di un anno "volatile"

È un raccolto rischioso, ma il coltivatore di patate di Sisters Creek Leigh Elphinstone in Tasmania non sarebbe in nessun altro modo, rapporti Mega Powell in questa notizia per L'avvocatoE la passione di questo agricoltore, tramandata di generazione in generazione, per la semplice patata sembra aver dato i suoi frutti, contribuendo a garantire a coltivatori come lui un accordo con un'importante azienda alimentare che prevede un compenso aggiuntivo di 9 dollari a tonnellata. Simplot nel corso del prossimo anno finanziario.

Elphinstone ha spiegato che l'aumento è avvenuto per far fronte a un aumento dei costi crescenti, che garantirebbe agli agricoltori una certa quantità di profitto per ettaro di patate. L'aumento dei prezzi segue a stagione difficile l'anno scorso, quando le forti piogge rendevano il terreno troppo soffice per raccogliere le patate.

Simplot Dane Smith, direttore esecutivo della catena di approvvigionamento australiana, ha affermato che il settore si è trovato a dover affrontare una notevole complessità e volatilità a causa del COVID-19. "L'impennata dei costi dei fertilizzanti, unita ad altre pressioni, sta avendo un impatto negativo sugli agricoltori", ha dichiarato.

Simplot Il presidente del Growers Group, Trevor Hall, ha affermato che un'altra fonte di preoccupazione per i coltivatori è la minaccia della marciume rosa, una malattia del suolo che si diffonde durante la conservazione degli alimenti.