Le celle frigorifere indiane per le patate potrebbero esaurirsi presto
Con i prezzi delle patate che si sono stabilizzati intorno ai 600-700 ₹ per 100 kg nei vari mercati agricoli del paese, i coltivatori stanno ora optando per conservare le patate in celle frigorifere in vista di rendimenti inferiori. Secondo i funzionari del settore, ciò comporterà presto l'esaurimento dello spazio nelle celle frigorifere.
Patit Paban De, ex presidente della West Bengal Cold Storage Association (WBCSA): "Le celle frigorifere nel Bengala sono piene perché gli agricoltori hanno scelto di conservare le patate, aspettandosi di ottenere prezzi migliori in seguito". “Gli arrivi hanno inondato i mercati in varie parti del Paese come Gujarat, Bengala, Punjab, Bihar e Uttar Pradesh. La maggior parte degli arrivi è stata dirottata verso le celle frigorifere ", ha affermato Ashish Guru, Vicepresidente senior, Federation of Cold Storage Association of India (FCSAI).
Mentre i prezzi modali delle patate (tassi a cui si svolge la maggior parte degli scambi) in alcuni mercati come Fatehbad nell'Uttar Pradesh sono in vigore a ₹ 550 per 100 kg, i tassi in altri mercati dello stato oscillano tra ₹ 540 e ₹ 630 a seconda del quotidiano Arrivi.
Thehindubusinessline.com riferisce che in Bengala, i prezzi delle patate sono compresi tra ₹ 650 e ₹ 825 per 100 kg contro un prezzo minimo di supporto (MSP) di ₹ 600 fissato dal governo statale il mese scorso. Nei punti vendita al dettaglio di Delhi e Mumbai, secondo i dati del Ministero dei consumatori, la patata costa rispettivamente 15 ₹ e 30 ₹ al kg.
I prezzi delle patate in India scendono del 50% sia nelle aree di produzione che in quelle di consumo
Le percentuali di patate nelle aree di produzione e di consumo di tutta l'India sono crollate del 50% quest'anno a 5-6 sterline al kg a causa di un buon raccolto invernale. Sebbene al momento i consumatori ottengano le loro patate a prezzi molto bassi, gli agricoltori stanno lottando anche per recuperare i costi di produzione.
Secondo l'analisi dei dati sui prezzi delle patate mantenuti dal Ministero della trasformazione alimentare, le tariffe all'ingrosso in 25 aree di produzione chiave su 60 distribuite su Uttar Pradesh, West Bengal, Punjab, Karnataka, Himachal Pradesh, Madhya Pradesh, Gujarat e Bihar erano in calo del 50% il 20 marzo rispetto al periodo di un anno fa.
In effetti, i prezzi all'ingrosso delle patate il 20 marzo erano inferiori alla media di tre anni a ₹ 6 al kg a Sambhal, Uttar Pradesh, nonché a Deesha, Gujarat. Un anno fa, le tariffe all'ingrosso di patate erano di 8-9 sterline al kg, nella parte inferiore, solo in alcuni distretti dell'Uttar Pradesh. Considerando che in altri stati, i prezzi erano superiori a ₹ 10 al kg e fino a ₹ 23 al kg in mandi all'ingrosso.
[₹ 100 = € 1.10]