Continuiamo a pubblicare materiali esclusivi del WPC (World Potato Congress), che raccontano l'organizzazione di un'efficiente catena di produzione di patate da semina in Cina.
Dal 31 maggio al 3 giugno si svolgerà a Dublino, in Irlanda, il Congresso mondiale della patata. L'evento riunirà professionisti tra cui coltivatori di patate, grossisti, confezionatori, importatori ed esportatori di patate da semina e da consumo.
Con l'aiuto di TuMaMa, Tang Wei è riuscito a ottenere patate da semina prima attraverso l'ufficio agricolo della contea locale e poi da alcuni dei grandi fornitori specializzati di sementi di minituber (G0) nei distretti di Qu Jing, Xuan Wei e Xun Dian.
La buona qualità dei semi originali gli consente di vendere localmente i semi G2 e talvolta G1 ad altri agricoltori della zona di Zhaotong. Varietà chiave: Qingshu 9, C 88, Weiyu 5, Xisen 3 e Xuanshu 2.
Farm management and crop cultivation practices
TuMaMa fornisce supporto tecnico insieme a 10 agronomi che Tang Wei ha assunto per lavorare su tutti i suoi numerosi campi di patate in 4 aree principali.
Tang Wei affitta terreni dagli agricoltori e li assume per coltivare i raccolti secondo un regime di cottimo. Gli agricoltori dovrebbero seguire le raccomandazioni degli agronomi.
Produzione e stoccaggio sostenibili delle patate
Le patate vengono coltivate ogni stagione estiva, anno dopo anno! Si discute seriamente su come migliorare il suolo coltivando colture a rotazione e combinandole con le leguminose. Queste opportunità vengono valutate dal management di TuMaMa.
Tang Wei affitta uno spazio magazzino nel comune di Huo Dehong, nella contea di Ludian e nel distretto di Zhao Yang, entrambi nella città di Zhaotong. La contea di Lucian ha in programma di costruire un grande impianto di stoccaggio delle patate. Tang Wei prevede di affittare lo spazio presso la struttura per un breve periodo di tempo e poi costruire il proprio impianto di stoccaggio e acquistare le proprie attrezzature di lavorazione/smistamento.