Le patate novelle 'Chunhyang-gol' di Namwon arrivano sul mercato con rese record e prezzi elevati

La città di Namwon, nella provincia del Jeolla settentrionale, ha annunciato l'inizio della stagione di spedizione delle sue rinomate patate novelle "Chunhyang-gol", che stanno ora arrivando sulle tavole dei consumatori. Secondo quanto comunicato dall'amministrazione cittadina il 5, la raccolta è in corso nelle principali aree di produzione di Geumji-myeon, Songdong-myeon e Suji-myeon. Dopo un rigoroso processo di selezione presso l'Agricultural Products Processing Center (APC), le patate vengono distribuite a grandi discount e reti di vendita al dettaglio in tutto il paese. Le condizioni climatiche favorevoli rispetto allo scorso anno hanno portato a un raccolto robusto, con una resa media di circa 100 scatole (per 20 kg) per serra.

La risposta del mercato è stata forte, con prezzi di transazione in aumento. Le patate di prima qualità vengono attualmente scambiate a oltre 70,000 won a scatola, con un prezzo medio di 65,000 won. Ciò rappresenta un aumento significativo di 5,000-6,000 won a scatola rispetto all'anno precedente, e alcune proiezioni suggeriscono che i prezzi potrebbero raggiungere gli 80,000 won. Gli addetti ai lavori osservano che queste patate precoci vengono scambiate a un prezzo da due a tre volte superiore a quello delle patate conservate in autunno, con un conseguente aumento sostanziale dei redditi agricoli. L'elevato valore delle patate Chunhyang-gol è attribuito alle migliori condizioni di coltivazione, tra cui il terreno limoso ben drenato nelle pianure alluvionali, e alla consolidata esperienza degli agricoltori locali, che garantisce una consistenza croccante e una qualità costante.

Il vantaggio competitivo del prodotto è ulteriormente rafforzato dalle patate da seme utilizzate. Fornite dal Centro Tecnologico Agricolo di Namwon e da una cooperativa locale di patate da seme, queste sementi sono coltivate nella regione dei Monti Jirisan. Hanno un periodo di dormienza più breve rispetto alle sementi provenienti da altre regioni come Gangwon-do, il che le rende ideali per la coltivazione invernale in serra e molto apprezzate dagli agricoltori locali. La città prevede che oltre 60 famiglie di agricoltori, che coltivano più di 200 serre, genereranno un reddito lordo di circa 1.5 miliardi di won dal raccolto di patate di quest'anno. In futuro, gli agricoltori prevedono di mantenere un reddito annuo stabile piantando colture successive come angurie e meloni dopo la conclusione della raccolta delle patate a metà aprile. Kim Yeon-ju, direttore del Centro di tecnologia agricola di Namwon, ha dichiarato: "A partire dalla spedizione delle patate coltivate in serra quest'anno, continueremo a fornire supporto tecnico e ad impegnarci amministrativamente per garantire che i prodotti agricoli e zootecnici di Namwon siano riconosciuti come i migliori del Paese in vari settori, tra cui orticoltura, frutticoltura e allevamento".