A livello globale: l'idrazide maleica necessita di 3 kg/ha circa 5 settimane prima dell'abbattimento del fusto per il controllo dei germogli.
Principali takeaways
- Tutti i prodotti MH rilasciano 3 kg/ha di idrazide maleica.
- Il momento ideale per l'irrorazione con MH è 5 settimane prima della defogliazione.
- 60 mg/kg è il livello massimo di residui consentito per l'idrazide maleica.
- Controllo della germinazione per 2-4 mesi con solo MH conservato a 7-10 °C
Perché è importante
- Per gli agricoltori
- Pianifica la nebulizzazione di MH circa 5 settimane prima haulm Intervenire solo su fogliame verde per oltre il 75%, con 12 ore di tempo asciutto prima e 24 ore dopo.
- Per i processori
- Per le scorte conservate per più di 2-4 mesi, richiedere ai coltivatori di confermare i tempi di esposizione a MH e aggiungere un trattamento di conservazione come l'olio di menta verde.
- Per i fornitori
- Confezionare MH insieme ai prodotti da applicare in negozio; MH da solo garantisce solo 2-4 mesi di controllo a 7-10 °C.
Riepilogo di 60 secondi
L'idrazide maleica è diventata un elemento fondamentale del controllo dei germogli dopo la perdita di CIPC, ma funziona solo se applicato al momento giusto sul campo. Ogni prodotto per patate fornisce 3 kg di sostanza attiva per ettaro in un unico passaggio e i residui devono rimanere al di sotto di 60 mg/kg. La ricerca esaminata per AHDB indica circa cinque settimane prima haulm La distruzione del prodotto rappresenta il momento ottimale, con fogliame verde e sano e clima asciutto prima e dopo l'irrorazione, poiché è necessario un residuo di circa 12 ppm per una conservazione prolungata. Un'irrorazione troppo precoce, quando la maggior parte dei tuberi è ancora piccola, riduce la resa. Il prodotto da solo ritarda la germinazione per due-quattro mesi a una temperatura compresa tra 7 e 10 °C, quindi i trasformatori che effettuano lunghe conserve solitamente aggiungono olio di menta verde, olio d'arancia o etilene. I coltivatori, i responsabili dei magazzini e i fornitori di prodotti fitosanitari dovrebbero pianificare queste fasi insieme. Attenzione: le approvazioni variano da paese a paese.
Poiché il clorprofam (CIPCDopo che il prodotto ha perso l'approvazione, i negozi hanno bisogno di altri soppressori della germinazione. L'idrazide maleica (MH) è diversa dai trattamenti in commercio. Viene spruzzata sulla coltura in crescita e si sposta nei tuberi.
Regole relative a tariffe e residui
Tutte le formulazioni MH per patate forniscono 3 kg di sostanza attiva per ettaro, secondo AHDBÈ consentita una sola applicazione. Il livello massimo di residui (LMR) è di 60 mg/kg.
Una recensione del 2019 di Adrian Cunnington per AHDB raccoglie decenni di ricerca. I lavori precedenti utilizzavano 2.5 kg/ha, applicati 3-5 settimane prima haulm morte o distruzione (Burton, 1978). Un residuo di circa 12 ppm è stato considerato necessario per il massimo controllo a lungo termine della germinazione (PMB, 1987).
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Il tempismo è fondamentale
La revisione indica circa 5 settimane prima della defogliazione come il momento preferibile. Studi precedenti hanno dimostrato che la nebulizzazione 4-7 settimane prima del raccolto inibiva quasi completamente la germinazione (Paterson e colleghi, 1952). Una nebulizzazione troppo precoce può compromettere la resa. L'applicazione quando l'80% dei tuberi aveva un diametro di soli 25 mm è stata considerata troppo precoce (De Blauwer e colleghi, 2012).
La coltura deve essere sana per assorbire il prodotto. In un sondaggio condotto tra gli agricoltori, il 95% degli intervistati ha applicato MH quando il fogliame era verde per oltre il 75%. Hanno inoltre richiesto almeno 12 ore di tempo asciutto prima dell'irrorazione e nessuna previsione di pioggia per le successive 24 ore.
Cosa può e cosa non può fare MH
Il trattamento MH da solo fornisce un controllo a breve termine di 2-4 mesi nelle scorte destinate alla lavorazione o alla frittura conservate a 7-10 °C, osserva la revisione. Nel 2016, circa 20,000 acri (circa 8,100 ettari) sono stati trattati nel Regno Unito. Ciò rappresentava il 15% del raccolto. I coltivatori apprezzano inoltre il trattamento MH per il controllo volunteers, ma ha valutato questo effetto solo 6.1 su 10.
Il programma è completato dai prodotti per applicazione in negozio. L'olio di menta verde (un prodotto, BIOX-M, a base di R-carvone) viene applicato tramite nebulizzazione a caldo e brucia i germogli. L'olio d'arancia (Argos, a base di limonene) ha visto il suo primo utilizzo commerciale in Gran Bretagna nell'autunno del 2021. Nessuno dei due oli ha un limite massimo di residui (LMR). Il prodotto 1,4-dimetilnaftalene (DMN) non è stato approvato in Gran Bretagna nel 2021.
Perché è importante
MH è l'unico soppressore della germinazione applicato in campo. Ciò significa che la decisione deve essere presa settimane prima del raccolto. Tempistiche errate, fogliame stressato o pioggia dopo l'irrorazione possono lasciare residui troppo bassi per una conservazione prolungata.
Per i magazzini di trasformazione a lungo termine, l'MH costituisce uno strato di base. Solitamente necessita di un trattamento di conservazione aggiuntivo, come etilene, olio di menta verde o olio d'arancia. I coltivatori e i responsabili dei magazzini dovrebbero pianificare l'intero programma prima della fine della stagione di crescita.
Foto: Una patata con germogli (a scopo illustrativo). ZooFari / Wikimedia Commons, dominio pubblico
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fonti
- AHDB — Soppressione dei germogli — https://potatoes.ahdb.org.uk/sprout-suppression
- Cunnington AC, Recensione: idrazide maleica come soppressore dei germogli di patate (AHDB, 2019) — https://projectbluearchive.blob.core.windows.net/media/Default/ResearchPapers/Potatoes/Storage/MHReview_2019.pdf
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