I trasformatori di patate europei mettono la sostenibilità al centro della scena

L'Associazione europea dei trasformatori di patate (EUPPA) ha pubblicato una relazione speciale che evidenzia i progressi compiuti negli ultimi anni dal settore nelle aree chiave della sostenibilità ambientale e della responsabilità sociale delle imprese.

L'industria europea dei trasformatori di patate accoglie con favore le ambizioni ecologiche e vuole fare la sua parte nel passaggio a una maggiore sostenibilità. A tal fine, il settore ha bisogno di un quadro politico adeguato e coerente per raggiungere gli obiettivi fissati dai legislatori dell'UE.

L'Associazione europea dei trasformatori di patate (EUPPA) ha pubblicato una relazione speciale che evidenzia i progressi compiuti negli ultimi anni dal settore nelle aree chiave della sostenibilità ambientale e della responsabilità sociale delle imprese.
 Kees Meijer, il Presidente dell'EUPPA:

“Testimonia molto bene le grandi ambizioni del settore sul fronte della sostenibilità. Il settore lavora a stretto contatto con i partner in ogni fase della sua catena del valore – da coltivatori ai consumatori – per creare insieme un futuro più sostenibile e promuovere il benessere sociale, ambientale ed economico lungo la nostra catena di approvvigionamento”.

Il rapporto mostra un'ampia gamma di iniziative intraprese dalle aziende membri dell'EUPPA dalla fattoria alla tavola. Queste iniziative includono non solo progetti innovativi a livello di trasformazione volti a ottimizzare l'uso delle risorse, ma anche misure di successo vengono adottate insieme agli agricoltori per proteggere la biodiversità e la salute del suolo, nonché ridurre gli sprechi alimentari. Il rapporto sottolinea anche gli sforzi compiuti dai membri dell'EUPPA in materia di salute e sicurezza.

Kees Meijer, il Presidente dell'EUPPA:

“Prendiamo molto seriamente la nostra responsabilità sociale d'impresa e tutti i nostri membri rispettano le normative UE e internazionali che coprono il settore. Ci sforziamo incessantemente di migliorare le condizioni di lavoro all'interno della nostra produzione e di assumerci la responsabilità della salute e della sicurezza dei nostri dipendenti".

Come vengono prodotte le patatine fritte
EUPPA condivide nel suo Rapporto sulla sostenibilità 2021 la sua visione di consentire al settore di continuare a procurarsi e trasformare patate nel modo più sostenibile possibile, mantenendo la competitività del settore. Un quadro legislativo coerente, soprattutto per quanto riguarda la riduzione delle perdite e degli sprechi alimentari, è una componente importante di questa visione.

Un altro elemento della relazione è rappresentato da valutazioni d'impatto approfondite per misurare gli effetti delle iniziative volte a ridurre l'uso di pesticidi nel settore della trasformazione delle patate. EUPPA sostiene anche incentivi per garantire un reddito equo e sostenibile per gli agricoltori.

Inoltre, i membri dell'EUPPA sostengono la creazione di un sistema di etichettatura nutrizionale unico, armonizzato e volontario nell'UE al fine di migliorare ulteriormente le informazioni ai consumatori.