The Little Potato Company inaugura un impianto di imballaggio sostenibile a Nisku, stabilendo nuovi standard di settore

The Little Potato Company Ltd., conosciuta come il principale produttore di patate piccole del Nord America, ha segnato una pietra miliare significativa con l'inaugurazione del suo impianto di confezionamento di patate all'avanguardia a Nisku. Questo evento epocale non significa solo l'espansione dell'azienda, ma rafforza anche la sua incrollabile dedizione all'elevazione degli standard globali di qualità alimentare.

Con una superficie impressionante di 240,000 piedi quadrati, la nuova struttura rappresenta un investimento sostanziale di 39.5 milioni di dollari ed è strategicamente posizionata nel Nisku Business Park. Selezionata per la sua vicinanza ad aree agricole eccezionali, coltivatori familiari impegnati, reti di trasporto efficienti e forza lavoro qualificata, questa posizione garantisce operazioni ottimali per The Little Potato Company.

La tecnologia all'avanguardia presentata nello stabilimento rivoluziona i processi di lavaggio, selezione e confezionamento delle patate piccole, enfatizzando le pratiche eco-compatibili. Dando priorità alla sostenibilità, l’azienda ha ridotto significativamente la propria impronta di carbonio e la produzione di rifiuti, guidando il settore verso un approccio più rispettoso dell’ambiente alla produzione alimentare. In particolare, un quarto dell’energia della struttura è generata da 3,288 moduli solari, rendendolo il secondo microgeneratore su tetto finanziato privatamente in Alberta. Inoltre, l’installazione di un sistema di riciclaggio dell’acqua all’avanguardia consente il riutilizzo efficiente dell’acqua nelle operazioni di lavaggio delle patate, con conseguente riduzione del consumo di acqua, risparmio sui costi e maggiore qualità e sicurezza del prodotto.

Con la capacità di lavorare circa 125 milioni di libbre di patate piccole all'anno, l'impianto è posizionato per stabilire nuovi parametri di riferimento nel settore. Circa il 70% di questa capacità servirà alle vendite all'estero, prevalentemente verso gli Stati Uniti. Il progetto ha ricevuto il sostegno del programma di credito d’imposta sugli investimenti per la lavorazione agricola del governo dell’Alberta, fornendo un contributo di 1.3 milioni di dollari per sostenere le imprese locali e stimolare la crescita economica nella provincia.

L'amministratore delegato e co-fondatore di The Little Potato Company, Angela Santiago, ha espresso la sua gratitudine ed entusiasmo per questo risultato, affermando: “Oggi significa più di una semplice apertura; rappresenta un impegno nei confronti della nostra comunità e dell’ambiente. Ciò che era iniziato come una visione umile si è evoluto in un’iniziativa globale dedicata a nutrire il mondo in modo sostenibile, una piccola patata alla volta. La nostra struttura innovativa è progettata pensando alle generazioni future, aprendo la strada alla produzione eco-compatibile per soddisfare la crescente domanda di alimenti integrali nutrienti”.

La grande celebrazione di apertura ha accolto illustri leader aziendali, partner di progetto, rappresentanti dei media e funzionari eletti. I partecipanti hanno assistito a discorsi di congratulazioni e ad un tour esclusivo che ha presentato le tecnologie e i processi innovativi dell'azienda, consolidando la posizione di The Little Potato Company come leader nella produzione alimentare sostenibile.

Fondata nel 1996 a Edmonton, Alberta, Canada da Angela Santiago e suo padre Jacob van der Schaaf, l'azienda è stata leader nella selezione, coltivazione e commercializzazione di patate piccole. Un alimento intero delizioso e fresco coltivato in aziende agricole a conduzione familiare, le patate colorate brevettate dall'azienda possono essere trovate in più di 20,000 rivenditori negli Stati Uniti e in Canada. Queste famose patate piccole vengono vendute già lavate, non è necessario sbucciarle e possono essere cotte in soli cinque minuti.