
Giappone: la superficie coltivata a patate scende a 70,900 ettari, il 45% in meno rispetto al 1985, mentre l'Hokkaido produce l'81.5% del raccolto.
Una sola regione produce i quattro quinti del raccolto, mentre le aziende di trasformazione sono costrette a importare per soddisfare la crescente domanda.











