Dal 2015, il gigante giapponese delle patatine Koikeya offre una patatina con patate Danshaku Imakane al 100% "leggermente salate" e il sapore giapponese standard "fiocchi di alghe nori e sale" esclusivamente sul suo negozio online.
Introducendole per la prima volta in luoghi fisici, Koikeya ha ora deciso di presentare queste famose patate giapponesi in modo che i consumatori potessero gustare il gusto genuino di Imakane Danshaku, che ha portato a queste patatine non salate in edizione limitata chiamate 'Japan Pride series '.
Le patate Danshaku, che significano patate "barone", prendono il nome dal barone Ryukichi Kawata, alto dirigente di un'azienda agricola a Hakodate, Hokkaido, che ha importato e coltivato con successo questa patata all'inizio del XX secolo. La patata si è dimostrata così popolare che le patate danshaku ora rappresentano il 20% dell'intero mercato nazionale giapponese delle patate.
Dalla buccia spessa e amidacea come le altre patate danshaku, l'Imakane è più dolce e più saporito, con un ricco retrogusto di nocciola. Nel settembre 2019, l'Imakane Danshaku è stato riconosciuto per la protezione nell'ambito del Sistema di protezione dell'indicazione geografica.
Le patatine "Japan Pride Potato Imakane Danshaku Unslated" di Koikeya sono ora disponibili nei negozi di tutto il Giappone. Il prezzo è indicato come "aperto" nel comunicato stampa di Koikeya, ma i chip sono stati visti presso rivenditori online come yodobashi.com per 321 yen (3 USD).
