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Con una mossa rivoluzionaria, Branston, un nome leader nel settore agricolo, ha annunciato l'apertura di un impianto di produzione di purè di patate all'avanguardia. Questa struttura segna un significativo passo avanti negli sforzi dell'azienda, ampliando la sua capacità e garantendo la sostenibilità a lungo termine. L'impianto, il cui avvio è previsto nella primavera del 2024, nasce in risposta alla crescente domanda di patate pronte, una tendenza osservata nel corso degli anni.
Wayne Mansfield, responsabile della produzione di purè a Branston, ha sottolineato la necessità di attrezzature specializzate e delle patate giuste per produrre costantemente purè di alta qualità. Ha spiegato che dopo una pianificazione meticolosa e una ricerca approfondita, la costruzione è iniziata all'inizio di quest'anno. IL azienda punta a che la struttura venga messa in servizio entro dicembre, pronta per la validazione tecnica della sua gamma di prodotti all'inizio del 2024.
Lo stabilimento è dotato di tecnologia all'avanguardia e vanta due linee primarie in grado di produrre 14 articoli distinti. Dalle patate con la buccia alle combinazioni speciali di ortaggi a radice e al purè pronto da mangiare, la struttura promette una gamma diversificata di prodotti. Utilizzando un refrigeratore a spirale di 2 km, processi di pelatura a vapore e frittura, si prevede che l'impianto produrrà l'impressionante cifra di 23 milioni di pacchetti di purè di patate nel suo primo anno di attività.
Ciò che distingue questa struttura è la sua enfasi sull’efficienza e sulla sostenibilità. Portando internamente l'intero processo produttivo, Branston garantisce l'utilizzo ottimale di ogni patata, utilizzando le varietà giuste per ciascun prodotto. Questo approccio non solo migliora la qualità del prodotto di consumo, ma contribuisce anche a una catena di fornitura più sostenibile.
Jim Windle, amministratore delegato del gruppo Branston, ha espresso il suo entusiasmo per l'impresa e il suo impatto positivo sulla comunità. La nuova struttura è destinata a creare 90 opportunità di lavoro specializzate, che vanno da ingegneri e tecnici di macchina a operatori di linea e responsabili di sezione, migliorando il panorama occupazionale della regione.
L'innovativo impianto di produzione di purè di patate di Branston rappresenta un passo significativo verso un settore agricolo più efficiente, sostenibile e incentrato sul consumatore. Essendo pioniere di questa impresa, Branston crea un precedente per il futuro della produzione di purè di patate, mostrando il potenziale per i progressi tecnologici e le pratiche sostenibili in agricoltura.