Per preservare il prodotto locale, gli agricoltori devono costruire negozi di ortaggi.
Quest'anno gli agricoltori hanno aumentato la superficie coltivata a patate di 1,000 ettari.
I residenti ordinari coltivano il 75% delle patate prodotte nella regione di Omsk. Nikolai Drofa, ministro dell'Agricoltura della regione di Omsk, ne ha parlato il giorno prima.
- Della produzione totale di patate – il 75% – è la produzione nelle aziende private. Pertanto, oggi il compito è aumentare la produzione in forme organizzate, – ha spiegato il capo del dipartimento.
Cioè, il governo regionale sta scommettendo sull'aumento della superficie e del raccolto dei grandi agricoltori. Ciò è necessario affinché la maggior parte possibile della propria produzione rimanga nella regione. Per questo, il denaro viene stanziato dai bilanci di tutti i livelli per compensare la costruzione di negozi di ortaggi.
- Oggi stiamo lavorando per garantire che tutte le patate prodotte possano essere conservate per un periodo più lungo. E il periodo di bassa stagione, come al solito, è giugno, luglio-agosto, proviamo ad avere le patate Omsk sugli scaffali. Per questo si stanno costruendo nuovi negozi di ortaggi. Un certo numero di fattorie contadine ha ricevuto un risarcimento quest'anno. Tale lavoro continuerà, – ha assicurato Nikolai Valentinovich.
Va notato che il problema delle patate nella regione di Omsk è acuto. Lo scorso autunno si è registrato un enorme aumento del costo di questo prodotto. L'aumento dei prezzi è dovuto all'esportazione su larga scala di patate locali in altre regioni del paese, dove sono molto apprezzate. Fondamentalmente, i prodotti siberiani vanno nella regione di Mosca e nelle regioni meridionali del paese. Omsk, a sua volta, riceve una specie di "alaverdi" da Krasnodar.