Controllo della ruggine per oggi e domani

La peronospora è la rovina della coltivazione delle patate e gli esperti avvertono che, a lungo termine, la pressione nel Regno Unito è destinata ad aumentare. Abbiamo chiesto a un agronomo specializzato, a un coltivatore e a un produttore di prodotti per la protezione delle colture le migliori pratiche ora e in futuro

Insieme al suo socio in affari presso Spud Agronomy, John Sarup, è responsabile di oltre 11,000 acri di patate in tutta l'Inghilterra settentrionale fino ai confini scozzesi. "Arrivare alla fonte dell'inoculo è fondamentale", afferma. “Di solito si tratta di controllare volunteers, e la crescita sulle discariche di patate. Con la perdita di CIPC, ci rivolgiamo a idrossido maleico, un soppressore della germogliazione, che è un attivo efficace per il controllo volunteers.

“Il passo successivo è capire con quali genotipi si ha a che fare. Non appena la peronospora compare nella coltura, prelevate un campione e inviatelo tramite l'iniziativa 'Fight again Blight'. Vi aiuterà a prendere decisioni informate su quali prodotti potete utilizzare in sicurezza senza causare problemi di resistenza.” Nonostante l'inizio ritardato della stagione di quest'anno, AHDB hanno già registrato il primo caso del 2021. Diverse chiazze della malattia sono state osservate in una coltivazione di Maris Peer nel Kent quando il campione è stato raccolto il 26 maggio. Nel complesso, il signor Sarup descrive la pressione attuale più a nord come "bassa".

“I terreni sono stati così freddi e bagnati che in generale siamo indietro di due o tre settimane. Le colture ora crescono molto rapidamente ma sono secche. Anche di notte non sembra esserci troppa bagnatura fogliare. Ho alcune colture precoci nel Cheshire che hanno chiome relativamente grandi con una copertura del suolo del 50% e abbiamo iniziato le applicazioni. Attualmente si tratta di prevenire lo sviluppo della peronospora, ma quando il raccolto si sposta in una fase di rapida crescita, inizieremo con prodotti che proteggono il punto di crescita".

Mr Sarup adatta i programmi di fungicidi in base a una varietà di fattori, tra cui prestazioni e costi del prodotto.

“Devi guardare ai punti di forza e di debolezza dei prodotti e utilizzare i prodotti quando è probabile che siano più efficaci. Ad esempio, alcuni funzionano bene sulla peronospora dei tuberi e sono efficaci nel prevenire la caduta delle spore sulle foglie, i prodotti sistemici sono generalmente più efficaci durante la rapida crescita quando si hanno nuove foglie ogni due o tre giorni, mentre altri prodotti sono migliori a chioma stabile perché sono puramente un protettore.” 

Con meno prodotti disponibili e la necessità di adeguare i programmi fungicidi in base alle condizioni meteorologiche, allo stadio di crescita e al profilo della malattia, John dà il benvenuto a nuovi prodotti come Enervin SC®. 

"I coltivatori e gli agronomi hanno sicuramente una sfida quando si tratta di proteggere le colture senza superare le applicazioni massime di un determinato prodotto o di un dosaggio di principio attivo", afferma Matthew Goodson, responsabile del mercato delle specialità presso BASF. “Ecco perché abbiamo sviluppato il nostro ultimo prodotto per la ruggine, Enervin SC®, come una formulazione semplice; offre flessibilità ai produttori e, potenzialmente, semplifica la pianificazione dei programmi per coltivatori e agronomi”.

Enervin SC® è la prima formulazione diretta di ametoctradina, un ingrediente attivo che appartiene al gruppo chimico QoSI. È adatto allo slot del baldacchino stabile e potenzialmente libera la chimica CAA e QII per l'uso in altre parti del programma.

“Le prove di Eurofins stanno dimostrando l'efficacia di Enervin SC®. Lavorando in sinergia con un prodotto partner, ha fornito costantemente un controllo eccezionale nonostante la pressione della malattia artificialmente elevata. Ha funzionato bene in collaborazione con propamocarb, mandipropamid e mancozeb. Nel 2020, abbiamo ripetuto la sperimentazione sostituendo mancozeb con una co-formulazione cimoxanil/propamocarb. Ancora una volta, tutti i trattamenti hanno resistito bene alla sfida", afferma. 

BASF ha in cantiere un altro spray battericida, BAS657. È una co-formulazione, con due modalità d'azione uniche in ametoctradina e fosfonato di potassio. Posizionato all'inizio del programma, offre protezione quando la coltura è a rapido sviluppo della chioma, proteggendo il fogliame. Per il coltivatore scozzese, James Porter, un solido programma di fungicidi garantisce che le sue patate preconfezionate siano ben protette dalla peronospora. 

“Abbiamo 100 acri di patate qui a East Scryne Farm ad Angus e la peronospora fogliare non è un grosso problema. Abbiamo un solido programma di fungicidi, che utilizza una gamma di ingredienti attivi e seguiamo una rigorosa tempistica di applicazioni ogni sette-dieci giorni. “Essendo su terreni sabbiosi leggeri abbiamo un sistema di irrigazione a goccia che aiuta a ridurre la diffusione delle spore. Siamo anche una fattoria mista e abbiamo un'ampia rotazione per aiutare a controllare la PCN, il che aiuta anche a mantenere bassa la pressione della peronospora". 

Secondo un articolo recentemente pubblicato su 'Climate Risk Management', i futuri eventi di degrado per il signor Porter ei suoi vicini potrebbero aumentare fino al 70% nei prossimi 50 anni. Per ora, tuttavia, è la perdita di prodotto combinata con condizioni meteorologiche imprevedibili che influiscono sulla sua capacità di essiccare le colture con una resa commerciabile ottimale che è in primo piano nella mente di Porter.

“La perdita di diquat significa che stiamo devastando i raccolti. Vogliamo un'uccisione rapida, soprattutto per garantire il rispetto delle specifiche del cliente, ma anche perché è in quei momenti che i raccolti sono vulnerabili alla peronospora che penetra attraverso i terreni danneggiati haulm. E se il tempo è contro di te, non puoi fare altro.”

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