Promuovere la coltivazione di patate negli altopiani centrali: un modello per la crescita sostenibile e l'integrazione della filiera

Mentre la regione degli altopiani centrali del Vietnam continua a sviluppare il suo settore agricolo, una coltura si distingue per il suo promettente potenziale economico: le patate. Dal 2023, il progetto "Produzione di patate collegata ai sistemi di consumo negli altopiani centrali" si è espanso, con l'obiettivo di migliorare la coltivazione di patate della regione, garantendo al contempo un mercato stabile per la coltura. Guidato dal Potato, Vegetable, and Flower Research Center, il progetto si estende su 34 ettari nelle province di Lâm Đồng e Gia Lai, con 120 agricoltori locali coinvolti.

The project’s success hinges on a strategic approach that includes modern farming techniques, effective pest control, and the introduction of high-quality potato varieties such as Atlantic and TK15.80. These varieties were carefully selected and bred by the Potato Research Center, known for their resilience and high yield. The project is guided by a model that integrates research, training, and partnerships with reputable companies like Orion Vina and Tan Tien Agricultural Services Cooperative to guarantee both quality and market access.

Come parte dell'iniziativa, gli agricoltori partecipanti hanno ricevuto una formazione approfondita sulle migliori pratiche per la coltivazione delle patate, dalla semina alla gestione dei parassiti. Questa formazione si è dimostrata efficace, con gli agricoltori ora competenti nella semina, nella fertilizzazione e nella gestione dei parassiti per soddisfare gli standard del settore. Entro la fine del 2024, il progetto ha superato i suoi obiettivi di produzione, raggiungendo una resa media di 26.5 tonnellate per ettaro, ben al di sopra delle aspettative iniziali.

Questo successo è il risultato diretto della combinazione di metodi agricoli tradizionali con innovazioni moderne, tra cui la preparazione meccanizzata del terreno e la raccolta. Con una bassa prevalenza di parassiti e un'efficace gestione delle malattie, le patate prodotte con questo modello non solo soddisfano la domanda di prodotti freschi del mercato, ma aderiscono anche agli standard richiesti per la lavorazione industriale. Gli agricoltori hanno guadagnato ben 262 milioni di VND per ettaro, superando i profitti degli agricoltori non partecipanti di oltre 26 milioni di VND.

Guardando al futuro, il progetto mira ad espandere la produzione a 300-500 ettari entro il 2025, introducendo più agricoltori a pratiche agricole innovative. Questa espansione rafforzerà ulteriormente la filiera delle patate nella regione, assicurando che gli agricoltori locali abbiano mercati stabili per i loro prodotti e contribuendo al contempo a un'economia agricola sostenibile in Vietnam.

Il successo di questo modello di produzione di patate negli Altipiani Centrali esemplifica come la combinazione di tecniche agricole avanzate, solide partnership commerciali e integrazione della catena del valore possa portare a significativi guadagni economici per gli agricoltori. La continua espansione di questo modello promette non solo di dare impulso all'industria delle patate in Vietnam, ma anche di creare una base per pratiche agricole sostenibili in tutta la regione.