La stagione di conservazione offre una miriade di potenziali sfide per i coltivatori di patate. Queste sfide possono includere restringimento, germinazione, lividi e marciume. Sebbene le porte dello stoccaggio possano essere chiuse, queste preoccupazioni riducono la qualità delle patate e il ritorno sull'investimento del coltivatore.
Ragen Darrington, applicatore presso Industrial Ventilation Inc. nell'Idaho meridionale, condivide l'obiettivo di aiutare i coltivatori a "avere patate fresche e pulite tutto l'anno da fornire ai propri clienti". Per fare ciò, Darrington consiglia 1,4SIGHT® ai coltivatori per ridurre al minimo le ammaccature durante lo stoccaggio. Applicazione di 1,4SIGHT® immediatamente dopo la chiusura dello sportello aiuta le patate ad assorbire il prodotto, consentendo loro di preservare l'acqua, ridurre la respirazione e ridurre al minimo i lividi.
“Abbiamo più coltivatori che ci chiamano ogni anno chiedendo 1,4SIGHT®e sembrano davvero vedere i risultati. Diversi capannoni mi hanno mostrato dati del valore di diversi anni che dimostrano che stanno assistendo a un calo significativo dei rifiuti di carico, e questo mostra i loro profitti e ciò che sono in grado di restituire al coltivatore. Tutti i segni indicano quando hanno iniziato a usare 1,4SIGHT® prodotto ", ha detto Darrington.
1,4SIGHT® "Rilassa e riduce lo stress della patata dove si raffredda e vuole entrare in uno stato naturale di dormienza piuttosto che sudare molta umidità fuori ... che può causare lividi da pressione", ha detto Darrington. Raccomanda anche il biocontrollo quando i coltivatori hanno problemi con i punti neri. La ricerca ha dimostrato 1,4SIGHT® agisce a livello genetico riducendo la biosintesi della fenilalanina, una componente chiave nelle contusioni, rendendo meno visibili le formazioni di colore.
1,4GROUP e Industrial Ventilation hanno completato le prove con 1,4SIGHT® testare l'efficacia della riduzione e della prevenzione delle contusioni durante lo stoccaggio e il trasporto e segnalare che i risultati sono stati positivi. In effetti, hanno visto una riduzione di circa il 30% dei lividi quando è stato applicato poco prima che i coltivatori consegnassero gli spud al capannone. "Abbiamo anche avuto coltivatori che lo usano per i processori, dove valutano il proprio livido, e anche lì siamo stati in grado di aiutare i coltivatori a ottenere medie senza ammaccature più alte di quello che si aspettavano o di quello che avevano prima nello stesso negozio, stesso campo, ecc ", ha detto Darrington.
Oltre a ridurre i lividi, Michael Campbell, Ph.D. della Penn State University, The Behrend College, ha mostrato tuberi trattati con 1,4SIGHT® dimostrare resistenza alle malattie fungine. Man mano che la crescita dei funghi è ridotta, altri microbi e funghi non patogeni possono prosperare, portando a una patata più sana. L'esperienza di conservazione di Darrington conferma che le proprietà fungistatiche di 1,4SIGHT® rallentare o ridurre la malattia al punto in cui un semplice disinfettante si prende cura del resto del fungo.
Il dott. Campbell sta studiando molteplici cambiamenti di espressione genica presenti nelle patate con l'applicazione di 1,4SIGHT®. La sua ricerca precedente ha mostrato una riduzione della biosintesi della fenilalanina. Mentre osserva che i cambiamenti sono presenti, è in corso un'ulteriore collaborazione con 1,4GROUP per determinare come 1,4SIGHT®L'effetto di sull'espressione genica si traduce in una riduzione della contusione per il coltivatore.
"Questo è il problema della scienza, il modo migliore per guardare alla buona scienza è quando la vedi replicata in altre strade", ha detto il dottor Campbell. Vorrebbe vedere i coltivatori condividere i dati su come i tuberi rispondono a 1,4SIGHT® trattamenti, in particolare le loro osservazioni di lividi e attività fungina con conseguente marciume. “I coltivatori possono essere cittadini scienziati. Vorremmo sapere cosa vedono per aiutare a dirigere la nostra ricerca ".
Da quando ha iniziato a consigliare 1,4SIGHT®, Darrington ei suoi coltivatori hanno assistito a grandi cambiamenti di qualità negli ultimi anni. "La qualità media delle patate è significativamente migliore", ha detto Darrington.
I rappresentanti di vendita di 1,4GROUP, Inc considerano la durata del programma di conservazione, le altre sostanze chimiche applicate, la varietà di patate e le condizioni di crescita per consigliare i coltivatori sul miglior programma di applicazione per le loro esigenze specifiche, inclusa l'inibizione dei germogli, la riduzione delle contusioni e una migliore resistenza ai funghi.
