È un alimento britannico essenziale – un componente chiave di piatti nazionali come il fish and chips e l'arrosto della domenica. Ma ci sono segnali preoccupanti che gli agricoltori del Regno Unito stanno iniziando a voltare le spalle alla patata, portando a previsioni di prezzi più alti e carenze per il consumatore britannico, come Lucia Heath scrive dentro questo rapporto di iNews.
Le patate sono tipicamente piantate in primavera per essere raccolte da fine agosto a ottobre. Tuttavia, molti agricoltori hanno già preso la decisione di ridurre quest'anno la quantità di terra che dedicheranno all'ortaggio preferito dalla Gran Bretagna, mentre alcuni hanno deciso di abbandonare del tutto le patate.
Cedric Porter, caporedattore di Mercati mondiali delle patate, stima che nel 10 ci sarà una riduzione del 2023% della terra utilizzata per coltivare patate, il che potrebbe portare a una riduzione del 10% del raccolto a ottobre.
Ciò si aggiunge a un raccolto "storicamente basso" nel 2022, che secondo Porter è stato causato sia dagli agricoltori che hanno piantato meno del raccolto sia una siccità estiva. Si aspetta i prezzi potrebbero presto salire di oltre il 10 per cento a causa dei problemi.
Una fonte: https://www.potatonewstoday.com/