Il Perù prevede che la produzione di patate aumenterà quest'anno

Il Perù prevede di produrre 4.77 milioni di tonnellate di patate nella campagna 2018/2019, che va da agosto 2018 a luglio 2019, più dei 4.45 milioni di tonnellate prodotte nella stagione precedente (2017/2018), secondo il General Agricoltura Direzione (DGA) del Ministero dell'Agricoltura e Irrigazione (Minagri).

Secondo la DGA, per la campagna in corso (576/2018) saranno disponibili 2019mila tonnellate di tuberi-seme di patata. Si stima inoltre una perdita di 716mila tonnellate (15% del totale) e un'eccedenza di 260mila tonnellate per la fornitura nazionale (di cui 79,800 tonnellate saranno un eccesso dell'offerta commerciale).

La DGA della Minagri ha dichiarato che il 99.8% dei 4.45 milioni di tonnellate prodotte nella campagna 2017/2018 è stato consumato nel mercato interno mentre lo 0.2% (700 tonnellate) è stato esportato come patate lavorate.

Hanno anche affermato che 19 regioni del paese hanno coltivato patate nell'ultima campagna. La resa produttiva media è stata di 15.4 tonnellate per ettaro.

Ci sono 156 paesi nel mondo che coltivano patate. I principali produttori sono la Cina con 99.1 milioni di tonnellate, l'India con 43.8 milioni di tonnellate, la Russia con 30.2 milioni di tonnellate, l'Ucraina con 21.8 milioni di tonnellate e gli Stati Uniti con 19.9 milioni di tonnellate. Il Perù si è classificato al 14 ° posto con 4.45 milioni di tonnellate. La resa produttiva media mondiale è di 19 tonnellate per ettaro.