L'Organizzazione dei produttori per le patate al consumo (POC) ritiene che rafforzerebbe notevolmente la posizione dei coltivatori se le sfumature o "patate libere" non fossero già annunciate in anticipo allo stesso acquirente con cui è stata conclusa la parte contrattuale.
Secondo il POC, è molto più sensato non fare accordi per le sfumature quando il contratto è concluso e vedere effettivamente queste patate come patate libere. 'In questo modo, come coltivatore, puoi cercare di ottenere il massimo dal mercato. E poi gli acquirenti devono fare il possibile per entrare in possesso di quelle patate ', riferisce POC.
Per il singolo coltivatore, questo può fornire un vantaggio in un mercato ristretto scegliendo il cliente che offre il miglior offerente. In una situazione di mercato con un eccesso di offerta, probabilmente farà poca differenza, secondo il POC. "Mantenere libere le sfumature ha sempre un'influenza per l'intero settore, perché probabilmente riguarda dal 15 al 25 per cento del raccolto totale in un anno."
Mantieni gli armonici liberi
Poiché gran parte di queste sfumature sono state finora promesse in anticipo alla parte contraente, ciò ha un impatto negativo sul mercato per il coltivatore. 'Quando il prezzo sul mercato libero inizia a salire, il grande volume di patate contratte e semola significa che gli acquirenti non devono acquistare patate gratis in quel momento, in modo che il prezzo non aumenti ulteriormente. Mantenendo libere le sfumature, gli acquirenti devono acquistare patate gratis prima e il prezzo può aumentare prima. '
Lasciando la destinazione nell'oscurità al momento della contrazione, le sfumature diventano parte del "gigante addormentato" che il POC ama vedere sospeso sopra il mercato. Questo gigante addormentato è quindi un folto gruppo di coltivatori che, attraverso l'adesione al POC, possono informarsi a vicenda e, se necessario, concordare insieme una certa direzione nel mercato e una grande quantità di patate, di cui non si sa ancora in quale direzione andranno.
Influenza sul mercato
"Se riusciamo a raggiungere questo obiettivo insieme, i coltivatori non dovranno aspettare pazientemente in tutte le circostanze per vedere cosa accadrà, perché tu solo non hai alcuna influenza sul mercato." Ormai giocando insieme nel POC, i coltivatori possono davvero avere influenza sul mercato ", afferma l'organizzazione.
Ciò sarà tanto più interessante se il POC sarà seguito negli altri paesi EU5, almeno in Belgio, Francia e Germania. Quei paesi stanno già guardando con grande interesse al POC In Olanda. L'iscrizione non dipende dalle dimensioni dell'azienda ed è di 100 euro.