Manitoba affronta una carenza di patate poiché l'8% della superficie coltivata non viene raccolto

Manitoba, la seconda più grande provincia di coltivazione di patate in Canada, ha una carenza di patate.

I coltivatori della provincia si aspettavano di produrre circa 22 milioni di quintali di patate nel 2018, ma il totale effettivo sarà di circa il XNUMX% in meno.

Dan Sawatzky, manager della Keystone Potato Producers Association:
 

"La nostra produzione complessiva è diminuita di circa due milioni (cwt.)."

Simplot and McCain Foods, che gestisce impianti di patate fritte in Manitoba, dovrà spedire patate dall'Alberta e dall'Idaho per compensare il deficit.

Dan Sawatzky, parlando il 12 novembre a una riunione dei produttori agricoli Keystone a Portage la Prairie:
 

"Un trasformatore sta già importando patate dall'Occidente".

La produzione di patate è diminuita in Manitoba a causa delle cattive condizioni al momento del raccolto.

Il tempo è stato umido e freddo per gli ultimi 10 giorni di settembre e la maggior parte di ottobre, quindi i coltivatori di patate non hanno avuto abbastanza tempo per estirpare l'intero raccolto. Inoltre, al di sotto delle temperature normali, il terreno ha congelato la seconda settimana di ottobre, rendendo quasi impossibile l'estrazione delle patate.

Dei 64,000 acri che sono stati piantati, circa l'otto per cento degli acri non è stato raccolto.

Dan Sawatsky:
 

“Ci siamo ritrovati con circa 5,200 acri rimasti nel terreno. È senza precedenti.”

"I coltivatori non avevano (abbastanza) giorni di raccolta per ottenere il raccolto."

La carenza di patate avrebbe potuto essere più grave. I rendimenti del raccolto sono stati superiori alla media, aumentando la produzione complessiva.

La carenza di patate arriva in un momento in cui Manitoba avrà presto bisogno di più patate.

Nel mese di febbraio, Simplot ha annunciato un ampliamento da 460 milioni di dollari del suo impianto di lavorazione delle patate a Portage la Prairie. L'ampliamento raddoppierà la quantità di patate necessarie per rifornire l'impianto.

Sawatzky ha stimato che Simplot richiederà ulteriori sei milioni di quintali di patate, che rappresentano da 15,000 a 20,000 acri. L'impianto ampliato è l'apertura è prevista per il prossimo autunno.