INTERPOM | PRIMEURS, la fiera indoor per la patata intera e vegetale settore in Europa, si svolgerà da domenica 25 a martedì 27 novembre 2018 a Kortrijk Xpo (Belgio).
La fiera è ampiamente acclamata come la più grande fiera di patate al coperto al mondo in cui è rappresentata l'intera filiera: dalla coltivazione alla lavorazione e commercializzazione. INTERPOM PRIMEURS 2018 era già al completo mesi prima dell'inizio dell'evento e questa 19 ° edizione si preannuncia come una delle edizioni più speciali di sempre.
La stagione 2018-2019 è già entrata negli annali della filiera della patata a causa delle condizioni climatiche estreme (siccità eccezionale) che stanno giocando un ruolo cruciale agricoltura e l'orticoltura in generale e nell'allevamento di patate in particolare.
INTERPOM PRIMEURS 2018 non vede l'ora di accogliere ben 20,000 visitatori da 50 paesi in tutto il mondo. Questo è il luogo ideale per chiunque voglia mettersi al passo con le ultime tendenze del mercato e scoprire soluzioni per le sfide di oggi e di domani.
'Tutto esaurito'
Le ultime edizioni di INTERPOM PRIMEURS sono state caratterizzate da cifre in forte crescita e da una forte presenza internazionale. Quest'anno, ogni metro quadrato del complesso fieristico Kortrijk Xpo sarà occupato e la fiera era già al completo mesi prima della data di apertura, anche con una superficie in più di 500 m² rispetto all'edizione precedente.
INTERPOM PRIMEURS presenterà una gamma particolarmente completa e specializzata di prodotti, macchinari e servizi per l'intera filiera: coltivatori, contoterzisti, trasformatori, confezionatori, acquirenti e commercianti di patate e ortaggi freschi e trasformati da tutta Europa e sempre più anche da altri continenti .
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Risposte a Interpom Primeurs 2016 (in olandese e francese) La precedente edizione ha registrato un totale di 19,938 visitatori (+ 2%) da 49 paesi in tutto il mondo e ha ottenuto un punteggio di raccomandazione non inferiore a 8.5 / 10. E gli organizzatori prevedono di migliorare ancora una volta questi numeri quest'anno.
La nostra catena di patate è forte, nei momenti belli e in quelli brutti!
Mai prima d'ora è stato così ovvio che le condizioni climatiche svolgono un ruolo cruciale nel settore agricolo e orticolo in generale e nella coltivazione delle patate in particolare. L'eccezionale siccità e - ancora più potente - la doppia ondata di caldo che ha caratterizzato i mesi estivi del 2018 hanno avuto un impatto enorme sulla resa delle patate nelle principali aree di coltivazione della patata europea. I problemi si sono già fatti sentire durante la raccolta delle patate novelle e ogni speranza che si possa ripetere la situazione vissuta nel 2017 quando un agosto e un settembre umidi hanno portato un po 'di sollievo per la raccolta delle patate da immagazzinare è rapidamente evaporata.
Le conseguenze hanno avuto un impatto molto forte: molte parcelle - non irrigate - hanno spesso avuto una resa assolutamente bassa e quest'anno i tuberi erano generalmente molto più piccoli del normale. I media hanno riferito di "patatine fritte più corte" e i coltivatori, il commercio e il settore della trasformazione sono stati spinti in una situazione totalmente inaspettata e senza precedenti.
Si faceva spesso riferimento all'estate del 1976, ma a quel tempo il settore delle patate nell'Europa occidentale non era affatto quello che è oggi. Il Belgio si trova proprio nel cuore di questa importante area di coltivazione e sembrerebbe soffrire di più, anche se ci sono profonde differenze tra le diverse regioni e varietà. Ma i rendimenti sono inferiori anche nei paesi vicini di Francia, Germania, Paesi Bassi e Regno Unito.
Anche l'estate indiana che abbiamo vissuto a settembre e ottobre potrebbe avere un impatto sui rendimenti e sullo stoccaggio. In breve, questa è una situazione totalmente "mai vista". Se ora scopriamo anche che la raccolta delle patate canadesi è ostacolata da nevicate eccezionalmente precoci, gli ultimi negazionisti del cambiamento climatico non avranno altra scelta che accettare la realtà che stiamo effettivamente affrontando il cambiamento climatico.
In momenti come questo, la comunicazione e il dialogo sono estremamente importanti. INTERPOM PRIMEURS è un luogo unico per i giocatori che formano i vari anelli della catena per scambiare idee e cercare soluzioni per le sfide di oggi e di domani. Le mutevoli condizioni nel mondo dell'agricoltura sono anche un catalizzatore per gli espositori per lanciare sul mercato un'ampia gamma di innovazioni (tecnologiche) al fine di diffondere il rischio e trovare soluzioni.
I piani per un'impresa di collaborazione all'interno dell'industria belga finalizzata a un futuro sostenibile per il settore sono in corso di attuazione anche tramite l'istituzione dell'Organizzazione del settore belga per le patate. Questo organo consultivo per la filiera della patata sarà presentato ufficialmente durante la fiera alla presenza dei ministri dell'agricoltura fiammingo e vallone Joke Schauvliege e René Collin (martedì 27 novembre alle 11.30 nel padiglione 6). L'organizzazione di settore analizzerà da vicino la ricerca e sviluppo nonché i rapporti contrattuali all'interno della filiera.
Riuscite a immaginare un mondo senza patate?
Con le sfide future come il cambiamento climatico, la sicurezza alimentare e lo sviluppo, c'è una domanda che non possiamo ignorare: "Riuscite a immaginare un mondo senza patate"? È quindi logico che questo sia il tema centrale di questa edizione di INTERPOM PRIMEURS. Questa campagna internazionale dell'IPC (International Potato Center) di Lima, in Perù, sarà lanciata martedì 27 novembre alle 13.00 nel padiglione 6 di INTERPOM PRIMEURS.
Lo scopo della campagna è generare consapevolezza globale sull'importanza della patata per l'umanità. I visitatori e gli espositori avranno l'opportunità di partecipare a questa campagna come operatori della filiera della patata.
Guardando avanti alla fine della stagione in corso e agli ordini dei titolari per la nuova stagione
Dalla sua base a Kortrijk (Xpo), la fiera Interpom Primerus si svolge nel cuore di un settore del mercato delle patate e degli ortaggi dinamico e in crescita.
Anche se i discorsi all'interno e intorno agli stand si concentreranno sull'attuale situazione del mercato e su come sono andate le cose durante l'ultima stagione, INTERPOM PRIMEURS è tradizionalmente un'occasione speciale che segna l'inizio della nuova stagione e dove colleghi e fornitori nazionali e internazionali fanno contattare o rafforzare i legami esistenti e dove vengono scambiate informazioni preziose. E questo è sicuramente qualcosa a cui guardare con ansia!