POTANDON LANCIA L'INNOVAZIONE A BASSO CARBURANTE NELLA CATEGORIA DELLE PATATE FRESCHE

Durante la produzione Marketing La Fresh Summit convention di New Orleans, una società con sede a Idaho Falls, Potandon Produce, ha rilasciato una nuova patata gialla allevata per avere pochi carboidrati.

Secondo l'azienda, la patata CarbSmart ha il 55% in meno di carboidrati rispetto al riso o alla pasta. 

Ralph Schwartz, vicepresidente vendite, marketing e innovazione dell'azienda, ritiene che il prodotto continuerà una recente tendenza di prodotti speciali convenienti, colorati e innovativi che rafforzano le vendite nella categoria delle patate fresche a lungo stagnante.

"Ci stiamo lavorando da diversi anni", ha detto Schwartz, spiegando che questo è il progetto pilota per quella che potrebbe diventare una linea più ampia di patate allevate per specifici attributi di salute, secondo capitalpress.com. 

Schwartz ha anche notato che le mini patate fresche sono diventate di moda, crescendo da circa l'11% dei dollari della categoria due anni fa a circa il 15% oggi.