Nel 2020, la Germania è stata il più grande produttore di patate nell'Unione europea

Con il 21.2% del raccolto totale di patate dell'Unione europea (UE-27) nel 2020 (o 11.7 milioni di tonnellate), la Germania è ora ufficialmente il maggior produttore, seguita da Polonia (16.4%), Francia (15.7%), Paesi Bassi (12.7 %) e Belgio (7.2%).

Questi primi cinque produttori di patate dell'UE-27 rappresentavano il 73.1% del totale dell'UE del blocco raccolto (55,3 milioni di tonnellate), l'anno scorso. Inoltre, hanno rappresentato una maggioranza leggermente inferiore (66.8% nel 2020) della superficie coltivata a patate nell'UE, con la Romania che rappresenta un ulteriore 10.0% (4,9% della produzione totale di patate).

Oltre all'esportazione e al commercio di patate crude per alimenti e sementi, l'UE trasforma le sue patate in quattro tipi principali di prodotti, patate surgelate (principalmente patatine fritte), patate preparate o conservate (principalmente patatine), patate essiccate e fecola di patate.

Patate per un valore di 12 miliardi di euro per l'agricoltura dell'UE

Il valore ai prezzi di base (ovvero comprensivi delle sovvenzioni, ma escluse le tasse sui prodotti) delle patate crude (comprese le patate da semina) prodotte nell'UE-27 nel 2020 è stato stimato in 12.3 miliardi di euro. Ciò rappresentava il 3.1% del valore della produzione agricola totale del blocco nel 2020, una proporzione che variava tra gli Stati membri dal 6.8% stimato in Romania, fino allo 0.7% in Lussemburgo.

Una piccola maggioranza (57.2 %) del valore stimato di produzione di patate nel 2020 provenivano da soli tre Stati membri: Francia (27.7 %), Germania (19.0 %) e Paesi Bassi (10.5 %).

Il valore complessivo della produzione di patate trasformate dell'UE ha raggiunto i 9.1 miliardi di euro nel 2019, ovvero l'1.6% del valore della produzione dell'intera industria alimentare europea. Patatine e patatine surgelate sono stati i prodotti a base di patate più significativi in ​​termini di valore della produzione.