A causa delle condizioni di crescita avverse del 2021, in tutta Europa, i primi sollevamenti delle colture principali indicano che i raccolti saranno solo nella media nella migliore delle ipotesi e che i livelli di spreco saranno probabilmente più alti del normale, secondo l'ultimo rapporto IFA.
“La crescita di fine stagione non ha completamente compensato il lento avvio di stagione. La mancanza di trasporti continua a incidere sui mercati di esportazione. Nel Regno Unito, è stato riferito che il sollevamento nel negozio è appena iniziato nelle vere aree di coltivazione principale, tra cui Lincolnshire e Fens, ma anche in Scozia", hanno aggiunto gli esperti dell'Irish Farmers Association (IFA).
Mercati e consumo di patate irlandesi, "gonfio"
Il rapporto rileva inoltre che i mercati e i consumi rimangono ottimisti poiché i consumatori sono tornati al lavoro ea scuola. Il clima più freddo ha anche stabilizzato le vendite al dettaglio. Processando il commercio rimane 'stabile e stabile'.
“I sollevamenti continuano a ritmo sostenuto in tutto il paese prima che si verifichino condizioni meteorologiche più umide previste. Si stima che circa il 60% dei raccolti debba ancora essere sollevato nel Donegal. I rapporti dei coltivatori sostengono che i raccolti sono nella migliore delle ipotesi nella media", afferma il documento IFA.
Il 1° ottobre, durante il National Potato Day, è stato ricordato ai consumatori irlandesi di sostenere i coltivatori locali come parte di una campagna. In questa occasione, il presidente dell'IFA, Tim Cullinan, ha invitato i consumatori, i rivenditori e il settore della ristorazione a sostenere i coltivatori di patate irlandesi.
“È un settore indigeno critico, che vale 111 milioni di euro all'ingresso della fattoria. 400 coltivatori piantano annualmente oltre 8,000 ettari. Forniscono prodotti nutrienti e di alta qualità ai consumatori irlandesi durante tutto l'anno", ha concluso.