In tutta Europa, sui mercati del fresco, i coltivatori hanno spinto per un movimento per evitare i costi di stoccaggio. I prezzi sono rimasti praticamente invariati, ma nell'ultima settimana si è registrato un piccolo aumento per la migliore qualità fuori negozio.
Anche se ci sono state più segnalazioni di marciumi e germogli e alcuni supermercati hanno aperto prima del previsto, alcuni produttori nel Regno Unito si rifiutano di accettare prezzi più bassi.
Sebbene ci siano stati dei progressi nell'ultima settimana, le condizioni erano estremamente difficili. In Irlanda, i coltivatori di patate continuano a raccogliere patate dove è possibile. Mentre alcuni coltivatori hanno finito, molti hanno ancora una quantità considerevole di raccolti da raccogliere e alcuni hanno appena iniziato. Potrebbe essere ancora necessario raccogliere circa il 25% del raccolto principale. Sebbene i dati sulla resa siano ancora piuttosto incoerenti, la qualità del cibo è eccellente.
"Sono stati segnalati alcuni problemi di qualità come il marciume molle a causa di campi saturi d'acqua e questo probabilmente continuerà e peggiorerà con l'avanzare della stagione", conclude l'ultimo rapporto dell'IFA.
Una fonte: https://www.potatobusiness.com