Alcuni anni fa, gli abitanti dell'Idaho, i fratelli Marc e Kyle Nehring, hanno deciso di creare un'autentica e gustosa patatina fatta con le vere patate dell'Idaho. Attualmente, i loro "Real Potato Chips" dell'Idaho possono essere trovati sugli scaffali dei negozi in tutta la Treasure Valley.
"Il nostro è un chip in stile bollitore", ha detto Kyle Nehring. “Lasciamo anche le pelli. In realtà si concentra solo su quel sapore di patate ", ha aggiunto Nehring.
I fratelli hanno scelto un 'Idaho Russet' per le loro patatine, che di solito non è una varietà usata per questo scopo.
“Questo è il punto principale di ciò che stiamo cercando di fare e molti consumatori non se ne rendono conto. La tua patata Idaho Russet è molto raramente, se non mai, utilizzata in un'applicazione per le patatine ", ha detto Nehring. "C'è una varietà molto diversa di patate usate per le patatine e l'Idaho Russet ha davvero molto più sapore di patate". Così lasciano trasparire il sapore della patata, mantenendo il processo di condimento semplice.
Le patatine possono essere trovate in negozi specializzati come Taters nel centro di Boise e nell'Eastern Idaho Visitor Center, ma la maggior parte delle loro borse viene venduta attraverso i negozi Treasure Valley Albertsons e Boise Co-Op.
I proprietari dicono di non aver raggiunto il potenziale di ciò di cui è capace la loro nuova struttura di Nampa e sperano di espandere le operazioni con più sapori, più dipendenti e una più ampia distribuzione in futuro.