Dopo la pausa invernale, gli impianti di lavorazione delle patate in Europa stanno funzionando a pieno regime e il mercato delle esportazioni di cultivar congelate sta registrando una forte domanda.
Secondo un recente rapporto sulle patate dell'IFA, la valuta EUR è stata scambiata al di sotto della parità con l'USD, conferendo ai valori delle esportazioni un ulteriore vantaggio competitivo sui mercati globali.
Mentre alcuni acquirenti hanno ancora problemi con il movimento dei loro contratti, in particolare con Maris Piper, il movimento spud durante le festività natalizie nel Regno Unito sembra aver tenuto il passo con le aspettative. I contratti vengono accettati da Peelers, sebbene anche Maris Piper sia richiesta gratuitamente. Coltivatori che hanno campioni di patate che sono sull'orlo di imballaggio qualità attualmente ritiene che sarebbe meglio eliminare le scorte ora piuttosto che attendere ordini che potrebbero non concretizzarsi a causa dei costi di stoccaggio.
Le vendite al dettaglio in Irlanda sono state sostenute durante le festività natalizie e ora sono tornate a livelli normali. La maggior parte dei coltivatori è già alla ricerca di sementi per la nuova stagione, e con le previsioni di un'ulteriore riduzione della superficie coltivata quest'anno, non dovrebbero mancare le sementi per le varietà più utilizzate.
"Si consiglia ai coltivatori di contattare i propri fornitori il prima possibile. Una parte dei semi conservati in casa può essere utilizzata dati alcuni dei problemi segnalati nel 2022, ma anche questo ha i suoi svantaggi. Il commercio di peeling e il prezzo rimangono vivaci ", ha concluso il rapporto.
Una fonte: https://www.potatobusiness.com