Sin dal suo inizio, Patatas Aguilar ha concentrato i suoi sforzi sulla realizzazione di un prodotto di qualità. Per fare questo ha curato e controllato il prodotto dalla semina, selezionando le migliori sementi, terreni e coltivatori al fine di ottenere un raccolto naturale ed ecologico.
È quello che abbiamo chiamato "The Natural Way", la filosofia che ci ha guidato in tutti questi anni e che è un fedele riflesso del nostro modo di lavorare.
