Economia della patata - Settimana 36, 2026
POTATOES.NEWS - Rapporto economico settimanale sulle patate
Settimana 36, 2026 · periodo di riferimento: 31 agosto – 6 settembre 2026 · pubblicato il 06.09.2026
La stagione 2026/27 si apre senza ancora una quotazione di mercato per le varietà belghe da conservazione, con le patate precoci che si mantengono a 200 euro/tonnellata, un indice europeo di trasformazione in leggero rialzo e i primi segnali di raccolto che indicano rese inferiori alla media in Belgio e Francia.
Belgapom Quotazione delle patate precoci nella settimana 36, per anno
Fonte: Belgapom Archivio preventivi (2025: nessun preventivo, nessuna transazione)
Questa settimana nell'economia delle patate
Francia: i coltivatori si trovano ad affrontare un raccolto inferiore del 23%.
Le stime del settore per la Francia, terzo produttore europeo di patate da trasformazione, indicano un raccolto inferiore di circa il 23% rispetto a quello dell'anno scorso, a causa di una stagione caratterizzata da siccità e caldo.
Le esportazioni di patatine fritte nell'UE raggiungono il livello più alto dal 2023.
Le esportazioni olandesi hanno raggiunto il picco, portando le esportazioni di patatine fritte surgelate nell'UE al livello più alto dal 2023, nonostante la scarsità di offerta del nuovo raccolto nel Benelux e in Francia.
La ricrescita e la crescita secondaria offuscano le prospettive di qualità
Le piogge di fine agosto, dopo un periodo di siccità estrema, hanno stimolato la ricrescita delle colture stressate; i trasformatori stanno monitorando la lunghezza dei tuberi e il contenuto di sostanza secca, prevedendo notevoli differenze regionali tra Germania/Paesi Bassi settentrionali e Belgio/Francia.
Niente più contratti future sulle patate: EEX ha rimosso il contratto dal listino il 5 giugno 2026.
Il Future europeo delle patate da lavorazione (FAPP) e il relativo indice sono stati ritirati dall'EEX; il contratto di giugno 2026 è stato l'ultimo. La determinazione del prezzo per la nuova stagione si basa sulle quotazioni fisiche (Belgapom, Fiwap, PotatoNL) e indici PRA.
fonti
- Belgapom quotazione (dati settimanali aperti, feed JSON) — EUR/t IVA esclusa, venerdì
- DCA Market Intelligence — ticker pubblico di riferimento ritardato — Indice di riferimento UE-4 per le patate, PAT, patatine fritte surgelate 70-30
- Boerenbusiness: rapporto di prova, 3 agosto 2026
- EEX — avviso di delisting
Metodo: vengono mostrati solo i dati disponibili pubblicamente; ogni cifra rimanda alla sua fonte e riporta la data a cui si riferisce. I dati non sono stime di POTATOES.NEWS. I servizi di mercato a pagamento vengono utilizzati esclusivamente come segnali interni e non vengono mai riprodotti.
Breve rapporto globale sulla patata
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