Coop intende combinare il confezionamento e lo stoccaggio delle patate in un grande magazzino vicino a Gardermoen. La squadra degli agricoltori teme che questo significhi il chiodo nella bara per le patate norvegesi nei distretti
Lars Petter Bartnes, leader dell'Associazione degli agricoltori norvegesi, è preoccupato per le conseguenze che avrà per i coltivatori di patate nei distretti. "I produttori di patate della Norvegia settentrionale e del Trøndelag perderanno l'accesso al mercato e dovranno interrompere la produzione di patate", afferma. Bartnes prevede che la concorrenza nel mercato alimentare renderà l'agricoltore la parte più debole. “Questo è l'inizio di una tendenza che abbiamo visto in Europa e negli Stati Uniti. Questo mette l'agricoltore in una situazione molto difficile. Qui, il contratto di locazione della catena avrà tutto il potere. "
Attraverso l'accordo agricolo che lo Stato e il sindacato negoziano ogni trimestre, le parti utilizzano ingenti somme per mantenere dispersa la produzione. “Le catene si basano su forze di mercato rigide poiché non esiste un quadro politico più forte per l'azienda. Hanno varie opportunità per sviluppare strategie di ispirazione internazionale nell'agricoltura norvegese ", afferma Bartnes. Teme che Coop raccolga la produzione vicino al magazzino centrale se il trasporto delle patate al nuovo impianto di confezionamento diventa troppo costoso.
Anche l'Associazione degli agricoltori e dei piccoli proprietari di Nordland e Troms è preoccupata per i progetti di Coop. In una e-mail a NRK, scrivono che un minor numero di coltivatori di patate con una maggiore produzione ci rende più vulnerabili a malattie delle piante, pulci ed eventi che non possiamo controllare facilmente. “Lavoriamo continuamente per rafforzare la produzione e la preparazione alimentare. Aiuta così poco quando le catene alimentari possono condurre la propria corsa nella direzione opposta ”, afferma Per-Anton Nestan, leader della Nordland Farmers 'and Smallholders' Association.
Sproporzionato
Harald Kristiansen, responsabile della comunicazione di Coop, afferma che il confezionamento delle patate e l'ampliamento del magazzino sono in una fase iniziale. Probabilmente nessun cambiamento avverrà fino ad almeno due anni da oggi. "Gran parte di ciò che viene fuori viene sproporzionato, cosa che è ovviamente un pericolo quando siamo fuori così presto e presentiamo i nostri pensieri", scrive il responsabile delle comunicazioni in una e-mail a NRK. Scrive inoltre che Coop si concentrerà sullo sviluppo di prodotti che possano indurre i consumatori norvegesi a mangiare più patate. Hanno già costruito un locale per la lavorazione di patate e prodotti vegetali adiacente al loro magazzino centrale a Gardermoen. Il confezionamento delle patate ne è un'estensione.
Oggi le patate vendute da Coop sono confezionate in diverse regioni del Paese e Kristiansen conferma che è probabile che Coop la manterrà. Tuttavia, linee di prodotti più piccole possono essere una buona idea in alcuni luoghi, in modo che nessuna azienda di packaging più piccola debba investire in nuove macchine per l'imballaggio.
Il capo della comunicazione rifiuta che dovrebbero dare la priorità agli agricoltori nelle immediate vicinanze dell'impianto di confezionamento e afferma che non vogliono produttori da tutto il paese. Inoltre, non pensa che il carico ambientale debba essere aumentato con un nuovo modello di trasporto. Ciò consente di raccogliere più oggetti sullo stesso camion. “Ci sono molti parametri che devono essere presi in considerazione quando impostiamo un calcolo ambientale. Non solo trasporti, ma anche qualità e rifiuti ".
Kristiansen ritiene che gli agricoltori dei distretti non debbano aver paura del mutato assetto produttivo. Tuttavia, può essere opportuno che tutte le parti trasferiscano una parte della produzione ai produttori più grandi. “È importante sottolineare che gran parte di ciò che abbiamo presentato all'incontro è stato presentato come possibilità e ipotesi. Non è definitivo. "
La Norvegia settentrionale è vulnerabile
Christian Anton Smedshaug è professore associato presso NMBU e ricercatore per AgriAnalysis. Spiega che i piani di Coop indicano che vogliono la logistica più efficiente e il minor numero di spedizioni intermedie possibile. “Il pericolo è che il desiderio di operazioni su larga scala inasprisca le sfide geografiche, ad esempio nel nord della Norvegia. La centralizzazione avrà conseguenze negative per coloro che vivono lontano dal magazzino centrale ", afferma Smedshaug.
Cosa può esserci di positivo in questo modo di dare forma all'agricoltura?
"Ottieni un prezzo inferiore e ottimizzi le operazioni. Forse puoi tirare fuori cinquanta øre qui e un penny là. Ma ci sono altre considerazioni e qualità nella società oltre al prezzo più basso possibile, completamente isolato. Il prezzo basso a scapito della preparazione, dell'insediamento e della produzione di emergenza nel nord è un prezzo troppo alto da pagare ".
Fonte: https://www.nrk.no/