Ai coltivatori di patate è stato detto che stanno sottovalutando enormemente l'importanza economica del loro settore, che potrebbe arrivare fino a 4.5 miliardi di sterline anziché la stima comunemente usata di 765 milioni di sterline, come Nancy Nicolson rapporti per Il Corriere.
L'economista agricolo senior della SRUC, Steven Thomson, ha dichiarato alla conferenza della SAC Association of Potato Producers (SACAP) a Dundee che la sottosvendita del settore gli ha offerto meno imperativi politici e potrebbe far sì che il settore perda il sostegno vitale del governo.
Il sig. Thomson ha sottolineato che l'impatto economico del settore è andato ben oltre l'azienda agricola e la consueta stima del valore delle patate in tutto il Regno Unito non ha tenuto conto di tutte le persone che lavorano in lavorazione e i valori a monte ea valle.
"Quindi, mentre il settore delle patate da semina da 100 milioni di sterline è una piccola componente delle vendite totali nel settore delle patate, è alla base di tutta la vendita al dettaglio e della lavorazione e di un valore di 3 miliardi di sterline", ha affermato.
Una fonte: https://www.potatonewstoday.com/