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Gli acquirenti del Nord Europa sono impegnati in una feroce concorrenza per l'offerta limitata di patate di vecchio raccolto, che ha portato a un'impennata dei prezzi. Si stima che le piantagioni nella regione siano alla pari o leggermente superiori a quelle dell'anno precedente. Questo articolo fornisce approfondimenti sugli ultimi sviluppi nei mercati delle patate, compresa la crescente domanda di specifiche varietà di patate, le sfide legate al clima e le conseguenze per le vendite al dettaglio e il consumo.
Secondo l'ultimo rapporto dell'International Farmers Association (IFA), il completamento della semina in Belgio ha innescato una ripresa della domanda di esportazione, con conseguente forte concorrenza tra gli acquirenti in lizza per le forniture. Questo rinnovato interesse per il mercato ha fatto salire ancora una volta i prezzi. Nel Regno Unito, nonostante il progressivo inaridimento dei suoli, gli agricoltori continuano ad irrigare i loro raccolti. Tuttavia, i tassi di crescita delle patate sono stati ostacolati dai venti freddi nelle zone costiere. Questa situazione ha aumentato la domanda di patate bianche con un alto contenuto di prodotti da forno, poiché gli acquirenti cercano di assicurarsi le proprie scorte. Anche se c'è stata una certa resistenza ai livelli di prezzo più alti, i prezzi complessivi delle patate rimangono stabili nel Regno Unito.
Nel frattempo, in Irlanda, le recenti condizioni meteorologiche hanno avuto un effetto frenante sulle vendite al dettaglio e sul consumo di patate. Le ultime due settimane di tempo sono state sfavorevoli, portando a un'attività contenuta nel mercato delle patate. In alcune regioni del paese è iniziata l'irrigazione delle patate gallo precoci e si prevede l'ingresso di altre patate regine precoci. mercato questa settimana. Le scorte di varietà Premier e Home Guard si stanno esaurendo rapidamente, mentre il mercato delle scorte di pelati rimane robusto, con prezzi che superano i 350 euro/tonnellata. In particolare, le scorte di patate Rooster sono estremamente limitate e potrebbe esserci una lacuna nel mercato prima che le prime Rooster diventino disponibili.
La battaglia per le scorte limitate di patate di vecchio raccolto nel Nord Europa ha portato a prezzi più alti, a vantaggio di coltivatori e fornitori di patate. La concorrenza tra gli acquirenti riflette l'importanza di garantire scorte sufficienti per soddisfare la domanda dei consumatori. Tuttavia, le sfide poste dalle condizioni meteorologiche, come i venti freddi e i terreni secchi, hanno avuto un impatto sui tassi di crescita delle patate e sulle vendite al dettaglio e sul consumo in alcune regioni. La scarsità di specifiche varietà di patate, in particolare le patate Gallo, sottolinea la necessità di un'attenta pianificazione e gestione del mercato per garantire una fornitura costante durante tutto l'anno.