Ogni agricoltore vuole vedere le proprie colture crescere in modo sano, svilupparsi pienamente e produrre adeguatamente sia in quantità che in qualità. Per ottenere tutto ciò, le piante coltivate devono avere abbastanza di tutti i nutrienti essenziali di cui hanno bisogno prontamente disponibili nel terreno. Una pianta priva di nutrienti essenziali non può prosperare: il seme potrebbe non germogliare; la pianta potrebbe non essere in grado di sviluppare buone radici, steli, foglie, fiori o frutti. In casi estremi di carenza di nutrienti, la pianta morirà.
Gli scienziati hanno identificato diciassette nutrienti essenziali per le piante. I tre nutrienti principali sono azoto (N), fosforo (P) e potassio (K). Insieme formano il trio noto come NPK. Altri importanti nutrienti includono calcio (Ca), magnesio (Mg) e zolfo (S). Le piante necessitano anche di piccole quantità di ferro (Fe), manganese (Mn), zinco (Zn), rame (Cu), boro (B), cloruro (Cl) e molibdeno (Mo). Questi sono noti come elementi micronutrienti perché solo piccole quantità sono necessarie alla pianta in crescita.
Alimentare la fertilità del suolo
I nutrienti essenziali vengono assorbiti principalmente dalle radici delle piante. Sebbene il suolo contenga naturalmente molti nutrienti, queste riserve di nutrienti possono esaurirsi. Coltivare anno dopo anno senza reintegrare adeguatamente i nutrienti si traduce in una spirale discendente della fertilità del suolo. I raccolti diminuiscono, l'insicurezza alimentare aumenta e il degrado ambientale è più probabile.
Gli agricoltori di solito applicano molta N e P ma spesso trascurano di prestare sufficiente attenzione ad altri nutrienti. Ciò porta a squilibri e carenze nutrizionali. Tutti i nutrienti rimossi ad ogni raccolto devono essere reintegrati attraverso fertilizzanti, concimi, colture di copertura, ecc. (Gestione integrata dei nutrienti) al fine di sostenere la produzione agricola.
L'agricoltura intensiva (a volte fino a tre raccolti all'anno dallo stesso suolo) richiede una strategia di gestione dei nutrienti giudiziosa per ottimizzare l'approvvigionamento, l'efficienza e il rapporto qualità-prezzo degli input di fertilità.
Concimazione equilibrata, la chiave per una produzione agricola sostenibile
I vantaggi aziendali di una fertilizzazione equilibrata delle colture sono evidenti: con rese più elevate l'agricoltore ottiene più profitti, con una migliore qualità del raccolto il prodotto è più richiesto e può attrarre un prezzo più alto, e con una migliore salute delle colture e resistenza a parassiti e malattie i costi di produzione come i pesticidi sono ridotti.
Ci sono vantaggi anche oltre la fattoria. I redditi agricoli più elevati consentono l'espansione delle imprese e la creazione di più posti di lavoro, contribuendo così allo sviluppo dell'intera economia rurale. A livello nazionale, l'intero paese beneficia di una sicurezza alimentare più robusta, una minore dipendenza dalle importazioni di cibo e persino l'apertura di opportunità di esportazione di cibo.
Condividere la scienza dell'investimento nella nutrizione delle colture
È necessario convincere gli agricoltori a investire nella fertilità del loro suolo. Gli agricoltori devono essere incoraggiati a dare la priorità non solo a N e P, ma anche ad applicare K e altri nutrienti. In Asia meridionale, Africa e in altre regioni del mondo c'è una crescente incidenza di carenze di K e di altri nutrienti nel suolo a causa dell'uso sbilanciato di fertilizzanti. Con il degrado della fertilità del suolo, gli agricoltori stanno perdendo le basi per una produzione e un reddito sostenuti.
La comprensione della nutrizione delle colture deve essere ampliata. In effetti è spesso difficile visualizzare l'effetto del potassio e di altri nutrienti, ma ciò non dovrebbe impedirci di dimostrare gli effetti positivi di una fertilizzazione equilibrata sulla resa, sulla qualità e sulla tolleranza allo stress nelle colture nei campi degli agricoltori.
Apporto equilibrato di multi-nutrienti alle colture con Polysulphate
Fortunatamente, per gli agricoltori sono disponibili soluzioni fertilizzanti efficienti ed efficaci. Il polysulphate è un fertilizzante multi-nutriente che contiene quattro nutrienti, vale a dire zolfo, potassio, magnesio e calcio. Contiene il 48% di SO3 (19.2% di S), il 14% di K2O (11.6% di K), il 6% di MgO (3.6% di Mg) e il 17% di CaO (12.2% di Ca), tutti in forma di solfato, con tutti questi nutrienti completamente disponibili per impianti. Oltre ad avere un basso indice di sale e un pH neutro ha un contenuto di cloruri molto basso, che ne consente l'applicazione su colture sensibili.
Polisolfato è derivato da un minerale chiamato polialite, estratto nel Regno Unito. Essendo un cristallo naturale, ha un modello di dissoluzione unico, il che significa che rilascia i nutrienti gradualmente dopo essere stati applicati al terreno. Il rilascio graduale di nutrienti riduce la possibilità che il fertilizzante venga lisciviato (perso dal suolo) a causa delle piogge e costituisca un problema ambientale. La disponibilità prolungata di nutrienti corrisponde perfettamente ai tempi e alla quantità di nutrienti richiesti da un'ampia gamma di colture.
Ulteriori vantaggi di Polysulphate includono: una bassa impronta di carbonio; offre un valore elevato affidabile con un basso impatto ambientale negativo; ed è certificato per uso biologico. Per gli agricoltori, la nutrizione equilibrata di Polysulphate fornisce rese più elevate, come mostrato in questo esempio di produzione di pomodori nell'Henan, in Cina, confrontando diverse pratiche di fertilizzanti.
Polisolfato garantisce una concimazione più completa ed efficiente, anche nelle colture più esigenti in termini di nutrienti che estraggono molto dal terreno. Questi includono colture irrigate come mais, patate, barbabietole, cotone o cereali invernali ad alta produttività come il grano tenero. Anche le colture orticole e gli alberi da frutteto traggono vantaggio dall'applicazione del Polysulphate in molti modi: i prodotti hanno un colore migliore, dimensioni maggiori, meno difetti e una maggiore durata di conservazione, come mostrato in questo esempio di una prova di ananas in Malesia.
Fertilizzanti fondamentali per la sicurezza alimentare globale
I fertilizzanti svolgono un ruolo fondamentale nella sicurezza alimentare mondiale. Garantire che ogni pianta coltivata abbia accesso a un approvvigionamento adeguato di ogni nutriente essenziale in ogni fase di crescita, senza eccesso o insufficiente, farebbe la differenza per l'approvvigionamento alimentare globale e il reddito degli agricoltori.
Una nutrizione delle colture mirata, equilibrata e precisa - con nutrienti K, S, Ca e Mg e rilascio graduale e prolungato di S adeguato - è una delle chiavi per sbloccare le prestazioni del raccolto e raggiungere sia la produttività che la redditività del raccolto. È qualcosa che gli agricoltori - e i consumatori - ovunque vorrebbero vedere.