Responsabile di produzione Avebe Stadex: "L'assunzione di responsabilità è alla base del successo"

In questa intervista per Avebe Magazine, Emir Suljic, direttore di produzione presso Avebe Stadex a Malmö, in Svezia, descrive la sua posizione e come vede il suo lavoro.

Qual è la tua posizione in Avebe?
 

“Sono il direttore di produzione presso il sito di produzione Avebe a Malmö, in Svezia. Sono responsabile di tutto ciò che accade tra le quattro mura della nostra fabbrica, dal personale alla produzione”.

“La mia squadra è composta da 26 operai, 5 capisquadra, 5 tecnici di laboratorio e 1 meccanico.”

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Emir Suljic, direttore di produzione presso Avebe Stadex a Malmö, Svezia

Cosa fa la filiale svedese di Avebe?

“Avebe Stadex produce varie specialità di amido per applicazioni alimentari. Esportiamo circa il 95% della nostra produzione. Siamo particolarmente attivi nel mercato asiatico, dove l'accento è posto sulla qualità e sulla costanza”.

Com'è la collaborazione con questi clienti asiatici?

"Sta andando bene. Per alcuni clienti siamo stati in grado di mantenere una qualità costantemente elevata per quasi quarant'anni. Questo è il motivo per cui scelgono Avebe".

“Naturalmente ci sono alti e bassi in ogni collaborazione. Circa sette anni fa, abbiamo avuto un grande Challenge, a seguito di un reclamo per contaminazione microscopica nel nostro prodotto.”

"Il nostro obiettivo principale da quel momento in poi era risolvere quel problema insieme ai clienti e mantenere il nostro rapporto con loro eccellente come prima".

Come hai risolto il problema?

“Abbiamo avviato un processo intensivo. Ad esempio, abbiamo inviato un team di meccanici e personale di produzione dalla Svezia in Asia. Lì abbiamo potuto vedere con i nostri occhi quanta enfasi ci sia sull'alta qualità. Abbiamo anche coinvolto attivamente le nostre persone nella ricerca di una soluzione: cosa faresti in questa particolare situazione? Questo li ha resi molto più responsabili del proprio lavoro”.

“Abbiamo quindi apportato modifiche all'installazione e al metodo di lavoro. Come il cliente, abbiamo installato un magnete per le dita e utilizziamo schermi migliori".

“Abbiamo anche cambiato alcune routine. Ad esempio, abbiamo introdotto il principio dei quattro occhi. Gli addetti alla produzione eseguono ogni controllo insieme, in modo da poter convalidare il lavoro degli altri. Questo riduce quasi a zero la possibilità di errore umano”.

“Anche il nostro rapporto di lavoro con il cliente è cambiato. Abbiamo lavorato insieme molto più intensamente e ci siamo conosciuti meglio. Di conseguenza, siamo ancora facilmente in grado di cambiare marcia rapidamente fino ad oggi. In breve: abbiamo risolto insieme il problema e continuiamo a lottare per una qualità ottimale”.

Vista aerea della struttura Avebe Stadex a Malmö, Svezia

Perché è così importante mantenere ottimi rapporti con i tuoi clienti?

“Le ragioni del nostro successo nella fidelizzazione dei clienti non si trovano in una migliore calamita per le dita, nei nuovi setacci o nel principio dei quattro occhi. Naturalmente, tutti questi sviluppi contribuiscono enormemente, ma la vera ragione è che le nostre persone si sono prese la responsabilità del loro lavoro".

“I desideri e le aspettative dei nostri clienti sono sempre al centro di tutto ciò che facciamo. E non è solo il cliente a trarne vantaggio, perché se è soddisfatto lo siamo anche io e i miei colleghi. Abbiamo anche notevolmente migliorato i nostri processi dal punto di vista tecnologico”.

“I nuovi setacci sono molto più precisi, ma sono anche molto più durevoli. Negli ultimi anni non si sono verificate rotture dei setacci, mentre prima dovevamo sostituirli un paio di volte al mese. Un lavoro di circa tre ore. È difficile immaginare quanto tempo, denaro e frustrazione risparmiamo”.

"La stretta collaborazione con il cliente non solo ha portato a un cliente più soddisfatto, ma anche a un Avebe migliore!"