Previsto calo dei prezzi delle patate mentre l'India si prepara all'estate

Con l'avvicinarsi della stagione estiva in India, si prevede un calo dei prezzi delle patate a seguito del recente aumento a 24-25 Rs al chilogrammo a causa di varie dinamiche di mercato. Gli analisti prevedono un calo dei prezzi delle patate, guidato principalmente dalle normali forniture stagionali di rabi. A metà marzo, la varietà Jyoti ha registrato un significativo aumento dei prezzi del 30-40%, influenzato dalle carenze di produzione e dalle difficoltà di manodopera durante i periodi festivi come Holi. Al 4 aprile 2024, i prezzi si erano stabilizzati a circa Rs 10.75 al chilogrammo nella capitale nazionale.

Si prevede inoltre che i prezzi all'ingrosso diminuiscano rispetto alle attuali Rs 15-18 al chilogrammo, con aspettative di un potenziale aumento nei prossimi mesi. L'inizio anticipato del nuovo raccolto a partire da gennaio è visto come un fattore che contribuisce all'adeguamento dei prezzi, come evidenziato da Tushar Agarwal, responsabile della ricerca Agrawal.

Agarwal ha osservato che, storicamente, i prezzi delle patate tendono a diminuire fino ad aprile, con un aumento previsto a 30 rupie al chilogrammo a maggio rispetto alla fascia di prezzo di marzo di 15-18 rupie al chilogrammo. Mentre le dinamiche del mercato continuano ad evolversi, le parti interessate stanno monitorando attentamente l'andamento dei prezzi delle patate con l'avvicinarsi dell'estate, anticipando ulteriori aggiustamenti nel panorama dei prezzi.