Secondo quanto riferito, i ricercatori si stanno riversando nella provincia canadese del New Brunswick per testare metodi sia all'avanguardia che passati di coltivazione della patata per affrontare un futuro stimolante, come Domenico Rushe rapporti per Il guardiano.
di McCain “Fattoria del futuro” in provincia fa parte di una serie di laboratori che l'azienda intende implementare in tutto il mondo per testare quali pratiche sono più adatte a salvare le patate, riducendo al contempo le emissioni di carbonio dell'azienda. Un'altra fattoria sta per essere allestita anche in Sud Africa.
Le diverse aree geografiche consentiranno a McCain di valutare ambienti diversi. La fattoria modello sembra un po' "Star Trek" per le patate: An internazionale, equipaggio multiculturale armato di laptop, sensori e droni che vanno coraggiosamente dove nessun coltivatore di patate è mai giunto prima.
L'azienda sta anche sperimentando iniziative per ridurre la lavorazione del terreno, che consente al suolo di trattenere più materia organica. Sono state piantate colture di copertura per proteggere il campo una volta raccolte le patate. Il dottor Manphool Fageria, scienziato senior presso l'azienda agricola, afferma che per migliorare la salute del suolo viene utilizzata una varietà diversificata di colture, erbe, cavoli e legumi.
Questo progetto non avrà importanza se gli agricoltori non accettano il cambiamento, secondo Max Koeune, CEO e presidente di McCain. Koeune afferma: “Gli agricoltori non sono interessati ai concetti. Deve essere tangibile. Dobbiamo farlo, dimostrare che funziona e dimostrare che è economicamente fattibile”, dice. "Gli agricoltori credono a ciò che vedono".
Una fonte: https://www.potatonewstoday.com