La produzione di patate si sta espandendo in parti dell'Africa e dell'Asia. 368 milioni di tonnellate di patate sono state raccolte a livello globale nel 2019, poiché le persone dal Vietnam al Kenya, dalle Ande peruviane al Ruanda hanno prodotto un'ampia varietà di ortaggi a radice, aiutando a nutrire circa 1.3 miliardi di persone che fanno affidamento su di loro come alimento base.
I ricercatori stanno lavorando per produrre varietà di patate intelligenti per il clima che siano più resistenti alle malattie e ai cambiamenti climatici, inclusi il caldo e la siccità, e questo è qualcosa che potrebbe segnare un futuro più luminoso per gli agricoltori africani che hanno sempre lottato per ottenere semi di buona qualità.
Thiago Mendes, un allevatore di patate con sede in Kenya con l'International Potato Center (CIP), che ha sede a Lima, ha recentemente affermato che varietà più robuste vengono sviluppate attraverso la diversità genetica.
Il progetto Crop Wild Relatives (CWR), un progetto di 10 anni, è guidato dal Crop Trust per raccogliere importanti specie di parenti selvatici delle colture, garantire la conservazione a lungo termine e facilitarne l'uso nell'allevamento di nuove colture migliorate.
Ha detto che molte delle piante risultanti hanno una resistenza naturale alla malattia della peronospora.
Il Ruanda è il terzo produttore di patate dell'Africa subsahariana, che sostiene la sicurezza alimentare del paese, con un consumo annuo di 125 chilogrammi pro capite. Altri principali produttori africani includono Nigeria, Kenya, Uganda, Angola ed Etiopia.