Segna sui tuoi calendari il 30 maggio!
Un evento monumentale è all'orizzonte poiché il 30 maggio si celebra la prima celebrazione mondiale della patata, annunciata da Celfia Obregón.
Dalle Ande a ogni angolo del globo, la patata è diventata famosa come coltura alimentare di base in soli cinque secoli. Coltivata in 159 paesi su 17.8 milioni di ettari, la patata vanta una produzione impressionante di 374 milioni di tonnellate.
Classificata tra le tre colture alimentari più consumate al mondo, insieme al riso e al grano, la patata occupa un posto caro sulle tavole di tutto il mondo.
Per commemorare questa importante occasione, l'Organizzazione per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) ha pubblicato una guida completa disponibile in sei lingue: spagnolo, inglese, cinese, francese, arabo e russo. Questa guida costituisce una risorsa preziosa per individui e organizzazioni desiderosi di partecipare a questa celebrazione storica dell'umile ma potente patata.
Mentre si svolgono i preparativi per questo evento epocale, le parti interessate provenienti da tutto il panorama agricolo sono invitate a unire le forze per onorare l'immenso contributo della patata alla sicurezza alimentare globale e al patrimonio culturale. Attraverso delizie culinarie, iniziative educative o incontri comunitari, la celebrazione globale della patata promette di unire le persone di tutto il mondo nell’apprezzamento di questa coltura versatile e nutriente.
Resta sintonizzato per aggiornamenti e annunci mentre facciamo il conto alla rovescia fino al 30 maggio, quando il mondo si riunirà per celebrare la patata come mai prima d'ora. Cogliamo questa opportunità per mostrare il viaggio della patata dalle umili origini al suo status di amato caposaldo culinario e simbolo di resilienza e sostentamento per le generazioni a venire.