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In Brasile, i prezzi delle patate rimangono altamente sensibili all'impatto climatico sui raccolti, con fluttuazioni guidate dalle dinamiche dell'offerta regionale. Dati recenti rivelano un notevole calo dei prezzi all'ingrosso delle patate, attribuito all'aumento dell'offerta da regioni come Água Doce e Chapada Diamantina. Nonostante le interruzioni localizzate, come la pioggia che ha colpito i raccolti nel Triângulo Mineiro, portando a temporanei aumenti dei prezzi in mercati come Belo Horizonte, le tendenze generali del mercato mostrano un surplus di patate che fa scendere i prezzi. Ad esempio, a San Paolo, i prezzi all'ingrosso sono stati in media di 102.70 BRL per sacco da 25 kg, segnando una diminuzione del 14.13% rispetto alla settimana precedente. Allo stesso modo, i prezzi a Rio de Janeiro e Belo Horizonte hanno subito diminuzioni rispettivamente del 9.37% e del 3.61%, riflettendo una più ampia tendenza al ribasso.
L’intricata danza tra i modelli meteorologici e i prezzi delle patate sottolinea la vulnerabilità dei mercati agricoli ai fattori ambientali. Come quello del Brasile patata L’industria affronta queste sfide, le parti interessate devono adattare le strategie per mitigare i rischi e garantire stabilità di fronte alla variabilità climatica.